Как да се готви задушено месо във фурната?

Как да се готви задушено месо във фурната, знам всеки опитен домакиня. И всеки един от тях има своя собствена версия на ястието, най-адаптирани към нуждите на семейството. Ние предлагаме най-добрите рецепти, които са невероятно вкусни ястия, които със сигурност ще са вас и вашето семейство на вкус.

Рецепта за задушено месо във фурната със свинско

съставки:

• Свински - 850 грама;
• Лук - 190 г;
• моркови - 190 грам;
• Картофените клубени - 1.2-1.5 кг;
• пресни домати - 250 г;
• чесън (по избор) - 6 зъби;
• сирене - 100 г;
• майонеза или кисел - 150-200 гр;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• средни листа от лаврово - 6 бр.;
• масло - 75 д;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

На топъл тиган се разтвори масло, резени средни г. нарязано свинско и да му дадете покафенеят за десет до петнадесет минути. След това, извличане на месото в купа, добавете още малко масло и passeruem в него, докато меките нарязан лук полухалки и втрива чрез голям ренде моркови.

Ние сме като на зеленчуци в друга купа и тигана хвърли предварително пречистен и нарязани картофи на резени или кубчета. Неговата леко кафяво, разбъркване се разлагат половината от първия слой пот, подправете със сол, смлян черен пипер смес, хвърли един дафинов лист и пречистен скилидка чесън (по желание). Разпределяме месото на върха отново, сезон със сол и пипер, а след това се разпространи лука и морковите с резенчета пресен домат, които от своя страна, сол и черен пипер.

Завършване на слой от останалите картофи, облечен със съдържанието на котлите на майонеза или заквасена сметана, не забравяйте да го сол и черен пипер. Pritrushivaem преминал през сирене ренде, покриване с капаци и сложи тавичката във фурната. Температурата се определя на 185 градуса и да настроите времето за готвене за един час. Когато времето, оставете ястието за известно време в гореща фурна, а след това може да донесе на масата, подправени с пресни подправки.

Рецептата на топла домашно приготвени печива във фурната

съставки:

• свинско месо или всеки друг - 650 грама;
• Лук - 150 г;
• картофени клубени - 1 кг;
• лимонов сок - 25 мл;
• гъби - 350 г;
• крем - 120 г;
• Майонеза - 120 гр;
• Broth - 100 мл;
• Чесън - 2-3 зъб;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• Рафинирано растително масло;
• подправка за месо - на вкус.

подготовка

По-малък късче месо, ароматизирани с филийки сол, смес от смлян черен пипер, подправка за месо, лимонов сок, разбърква се и ги остави в продължение на тридесет минути, за да мариновани. Междувременно, чиста и shinkuem кубчета лук, моркови, произволни парчета промиват гъби и обелени картофени клубени са нарязани и кафяв в растително масло. Фрай и завъртете месо, гъби, лук и моркови и легна в отделни купички. За сметанов сос се смесва с майонеза, ситно нарязан чесън и бульон, добавяйки, сол и черен пипер. Сега събира слоеве саксии. Ние постави на дъното на месото, след това зеленчуци и гъби, картофи повече, всеки път компоненти promazyvaya сос.

Разположен в саксии, покрити с капаци и се поставят в печене фурна. Настройка състояние температура до 185 градуса, и получаване на блюдо и половина часа.

Когато сте готови да оставите саксии за малко повече време във фурната, а след това може да служи.

Видео: Месо в рецептите саксията на месото на пот задушено месо в гърне с картофи на фурна

Видео: Как да готвя печено duhovke.Zharkoe в саксии рецепта

Видео: Как да готвя печено у дома в саксии във фурната. Рецепта под видеоклипа.

Видео: задушено месо с картофи, пиле и гъби - как да се готвя