Как да се пекат месо във фурната?

Ако не принадлежат към привържениците на вегетарианството, предложените рецепти със сигурност ще ви интересуват. В тях, ние ще ви покажем как да се пекат вкусни месо във фурната в едно цяло парче, както и предлагаме възможност за пържене свинско с картофи и зеленчуци.

Как вкусно печено месо във фолио на фурна - рецепта

съставки:

• свинско или говеждо месо - 1-1.2 кг;
• чесън зъби - 2-3 бр.;
• майонеза класически - 55 грама;
• растително масло без мирис - 20 мл;
• дафинов лист - 1-2 бр.
• пресен розмарин (по желание) - 1 стрък;
• Италиански смес беше изсушена трева - 1 щипка;
• Твърда сол - 10 д;
• прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
• Приземен кориандър - 1 малка щипка.

подготовка

Тази рецепта за това как да се пекат във фурната за парче месо. За тази цел, подходящ както за свинско и говеждо месо. За да започнете измиване на Мийт Лоуф обилно с течаща студена вода и след това се попива салфетки влага или хартиена кърпа. Чесънът почистване на зъбите, за да се отървете на пръта и се прекарва през пресата, дафинови листа разбити на малки парченца и розмарин разглобявате иглата.

Готови парче месо разтриване от всички страни с груби сол, прясно смлян черен пипер, кориандър и сушени италиански билки. Освен това повърхността аромат на свинско или говеждо месо чесън маса, horoshenechko си триене и pritrushivaem Break лаврови листа и розмарин желаните. В края на подготвителния етап на месо готвене намаза майонеза смес, растително масло и се оставя в продължение на три часа, за да мариновани при стайна температура или за една нощ в хладилник.

Мариновано месо парче постави на сегмент сгънати фолио, запечатани внимателно и поставете тавата в предварително загрята до максимална температура фурна. Петнадесет минути по-късно, интензитетът на топлината се намали до 180 градуса и се пече блюдо в продължение на още един час.

По избор кафяво повърхността на месото чрез прилагане на фолио блюдо и се оставя във фурната за още десет минути при максимална температура.

Месо печен със зеленчуци, картофи и сирене на фурна

съставки:

• свинско месо (месо) - 620 грам;
• средни картофи - 7 бр.;
• Пресни зрели домати средни - 2 бр.
• моркови - 50 д;
• лук крушка - 85 гр;
• чесън зъби - 2 бр.;
• солени сортове сирене - 185 г;
• заквасена сметана вкъщи майонеза или - 85гр;
• големи кокоши яйца - 2 бр;.
• пълномаслено мляко - 240 мл;
• селско масло масло - 20 гр;
• сухи ароматни италиански билки - 1 щипка;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• Груба сол - на вкус;
• стръка пресен зеленчуци - 4-5 бр.

подготовка

Как да стигнем до приготвянето на готови свинско нарязани на филийки средни и тридесет минути или остатъци от пълномаслено мляко. Сега ние се покрие дъното на съда за печене масло селянин крем и се разпространи по-рано го обелени и нарязани картофи кръгове. Опитен картофено сол слой голям, черен пипер и билки и италиански покривен слой или полукръгове кубчета лук и моркови ивици. Отново, малко посоляваме зеленчуци и разпространява най-добре напоена с мляко парчета свинско месо. Както и месо и зеленчуци, приготвени с груби сол и смлян черен пипер. След това се смесват в купа дома майонеза една или заквасена сметана с разбитите яйца, добавете сол на вкус и черен пипер, разбърква се и се изсипва в калъп с месо със зеленчуци, опитвайки се да запази цялото съдържание обхванати като леене.

Пресни домати, ми, нарязани на кръгчета и ги поставят под формата на непрекъснат слой от месо. Топ pritrushivaem нарязани домати melenko чесън и подправки трудно, втрива на ренде сирене. Сега трябва само да се пекат този кулинарен състав във фурната. За тази цел той се загрее до 180 градуса и го поставете в чиния в Четиридесет и петте минути.

Видео: готвене заедно (печено месо във фурната) !!! Просто вкусно!

Видео: Свинско, печени във фурната. Как вкусно печено свинско месо.

Видео: Как да се пекат месо във фурната