Как да се готви вкусно свинско филе?

Свинско бон филе е най-нежната, мека и диетични месото. Тя бързо подготвени и винаги има отличен вкус.

Ние предлагаме няколко рецепти за вкусни ястия от свинско филе, което със сигурност ще се харесат на сърцето ви.

Как вкусно и бързо да се готви свинско филе в тиган?

съставки:

• свинско филе - 540 грам;
• Рафинирано слънчогледово масло - 65 мл;
• прясно смлян черен пипер и бахар - 1 щипка;
• сол голям - 2 щипки.

подготовка

Прясно свинско филе промива с хладка вода. Забърсване кърпички влага, нарязани месо от другата страна на зърното на филийки с дебелина от около един и половина сантиметра и леко отблъскване ги няколко пъти обявява на всяко парче, покрити с фолио, кулинарен чук.

Загрейте тежък чугун тиган слънчогледово масло без мирис и се разпространява тя парченца филе. Ние даваме на месото покафенее в продължение на две минути от всяка страна. След това ястие се разпространява върху чиния, добавете сол и черен пипер на някои негови два вида смлян черен пипер и може да служи, ако е необходимо, добавяйки гарнитура, пресни зеленчуци или просто подправена сос.

Как да се готви вкусно свинско филе във фурната?

съставки:

• свинско филе - 540 грам;
• течен мед - 70 гр;
• синапено зърно - 40 гр;
• лимонов сок - 40 мл;
• слънчогледово масло без аромат - 40 мл;
• чесън зъби - 4 бр.;
• Италиански смес от изсушени билки - 2 щипки;
• сол и прясно смлян черен пипер голям черен - на вкус.

подготовка

За да започнете да ти кажа колко вкусни мариновани свинско филе. За тази цел, месото се промива с хладка вода, влагата от тъкан избърсване и ароматизирани голяма част сол, черен пипер и сухи италиански ароматни билки. Титрува прясно свинско смес по повърхността и се оставя за няколко минути. Междувременно, смесете зърно горчица с мед и лимонов сок, добавете увисване чрез пресата обелени чесън зъби и се разбърква. Разтрийте смес, получена пикантен свинско филе от горе и имат няколко часа в подходящ ецване резервоар.

С течение на времето разпространение месо с маринатата в сегмента сгънати фолио, запечата го херметически, колкото е възможно и да постави на печене нагрява до максималната температура на фурната. Десет минути по-късно тя се понижава до 180 градуса и се пече свинско филе за още двайсет минути. Сега ние се разопакова фолио и ще даде на месото покафенее за още петнадесет минути.

Dish може да се сервира като горещ, го нарежете на филийки а ла карт, или като съставна част на колбаси. В последния случай, частта от месо даде да се охлади допълнително и хладно за няколко часа в хладилника.

Видео: Рецепта за готвене Свинско във фурната

Видео: крехко свинско филе под череша сос

Видео: Свинско бон филе с млад зеле. Обикновено, вкусно, евтино.