Как да се готви свинско шницел в тиган?

Шницел е апетитен и сочно парче месо, пържени, панирани. Като правило, за изготвянето му с помощта на най-малко подправки и много високо качество на прясно месо, което гарантира перфектен резултат с правилната последователност от действия.

Как да се подготви и как да опече котлет на свинско месо в тиган, днес ще кажа в рецептите по-долу.

Как да се изпържи свинско шницел в тиган - рецепта?

съставки:

• свинско филе - 750 гр;
• растително масло - 75 мл;
• масло - 75 гр;
• брашно - 100 г;
• Яйце - 2 бр.
• галета - 150 грам;
• смлян черен пипер;
• сол;
• лимон.

подготовка

За да се подготви шницел перфектен свинско филе без кост, ние предварително да се промият, изсъхне и ще пресече зърното на филийки с дебелина до два и половина сантиметра. Глуха парчета фолио и се отблъскват с помощта на кухненски чукче, но не много userdstvuya трябва да остане малко структура месо фибри. Сега се подготвят съставки за панировка. В отделни купички слагам галета, смесени със сол и черен пипер брашно и бита с малко количество сол яйце.

В тиган, налейте масло в огъня и да определи. Всяко парче месо paniruem първоначално в брашнената смес, а след това се потопите в масата на яйцата и старателно се срива в галета. Незабавно поставете пържолите в тигана и кафяв във вряща масло от двете страни, докато готвят.

Готов розова шницел сервира с резен лимон.

Шницел мляно свинско месо в тиган

съставки:

• свинско месо (месо) - 750гр;
• растително масло - 100 мл;
• яйце - 3 бр.
• Пшенично брашно - 100 г;
• галета - 150 г;
• билки - на вкус;
• земята сладка чушка - на вкус;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Obsushennuyu измити и нарязани на парчета от свинско месо, възможно най-фино и се поставя в купа. Опитвайки се да карам едно яйце, хвърлят вкус сол, смлян черен пипер и аромат на билки като желаните и разбъркайте добре това.

Две яйца в отделна купа разбийте със сол и брашно микс с приземен сладък червен пипер.

От мляно месо маса се плъзга надолу по топките, за да се поберат в дланта преси леко издуване торти, потопени в брашно смес, а след това в яйца и галета в paniruem. Веднага пропусне нарязан шницели предварително, за да се затопли растително масло и пържени, докато се направи с един, а с другата страна около три до четири минути.

Видео: Как да Grill шницел

Видео: шницел от свинско месо в тиган

Видео: Свинско шницел и пържени картофи