Шницел от свинско месо в тиган - рецепта

Миди - месо без кости, нарязани на шайби кръгли и пържени в масло до златисто кафяво. Предлагаме ви рецепта за Свинско шницел приготвен в тенджера. А като гарнитура към него отговарят напълно пресни зеленчуци и билки.

Рецепта шницел от свинско месо в тиган

съставки:

• целулоза свинско - 700 грама;
• подправки - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Месо измиване, obsushivayut със салфетка и се нарязва на парчета с дебелина не повече от 3 см. След това на горния капак с фолио и правилно отблъсне чука. Ръбовете на разреза малко месо, че те не баста по време на готвене. След това добавете малко сол свинско месо, черен пипер на вкус и миди се запържва в тиган за 5 минути от всяка страна при висока температура в малко количество масло.

Пъф шницели от свинско месо в тиган

съставки:

• Свински - 600 грама;
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно;
• подправки.

За плънката:

• яйчен жълтък - 1 бр.
• Сирене - 20 гр;
• хранене и горчица майонеза - на вкус.

подготовка

Свинско е добре измити, нарязани на филийки целия зърно, леко отблъскване на всяко парче и търка подправки. Всяка филийка нож прави надлъжен разрез и я напълнете с плънка. От своя готвене една супена лъжица горчица разтривайте с яйчен жълтък, добавете майонеза и хвърля настъргания в малък ренде сирене. Egg размахване миксер отделно и постепенно се изсипва в млякото. Къси нашите миди, приготвени в тесто, paniruem в брашно и се разстилат върху тиган с гореща масло. Фрай от двете страни, докато готвят миди и служат с варени картофи, ориз, елда или салата.

Пикантни свински котлет в тенджера

съставки:

• целулоза свинско - 400 г;
• природен соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
• фина сол;
• Paprika червен прах - на вкус;
• Провансалски билки - при поискване.

подготовка

Смесете в купа всички подправки: червен пипер, подправки, билки от Прованс. След това се излива в балсамов оцет и соев сос естественото. Получената смес се разпространява парчета от свинско и им се оставя да се маринова за около един час. След това, се разпространява на месото в горещ сух тиган и запържете миди в продължение на няколко минути от всяка страна до златисто кафяво и вкусни.

Как да се изпържи шницел от свинско месо в тиган с домати?

съставки:

• свинско филе - 800 грама;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• домати - 1 брой;.
• подправки;
• магданоз - за украса;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло.

подготовка

Получаване шницел започне с факта, че свинско филе е добре измити, нарязани на филии и obsushivayut. След това, както ние отблъсне всяко парче увит във фолио и търкайте подправки на вкус от всички страни. В купа, изсипете малко количество масло растение, въведе оцет и хвърля щипка сол и черен пипер. Получаваме маринатата promazyvayut всеки месо парче и премахване на 2 часа в хладилник. След това, всеки вид мида се разпространи върху предварително загрята тиган с растително масло, се запържва и едната страна. Без да губи време, ние се измие доматите и неговите shinkuem тънки кръгове. Твърдо сирене нарязани на филийки. Пържени миди леко се обръщат на другата страна, както и в началото на всяка медальон изложи кръг от домати и парче сирене. Пан се покрива с капак и се запържва всички около 5-7 минути, докато сиренето се разтопи напълно не. Готов шницел с домати и се поръсва със ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Видео: Как да си направим раковина.

Видео: Свинско шницел с лук сос. Обикновено, вкусно, евтино.