Kruchenyky свинско

Един от най-популярните ястия в Украйна - месо kruchenyky. Струва не бъде такава, отнема много време ястие, но те обикновено са подготвени за празника. Има много рецепти за пълнени рула, всяко семейство своята тайна. Някой, който обича да си вършат пилешко филе, някой да опитат парченца крехко телешко, добре, ние ще се опитаме да направим kruchenyky свинско - сочен и достатъчно мазнини месо.

Как да се готви kruchenyky?

За да се подготви това ястие, ние трябва да се пребори с тънки филета, маринова от останалите, файлове с любимите си пълнеж. Kruchenyky месо прави с гъби, сирене, билки, сливи, лук. Както можете да видите, можете да изберете плънката, която предпочитате. Тогава ролки са пържени или печени.

Kruchenyky със сирене и кисели краставички

съставки:

• свинско филе - 2 бр.
• кисели краставици - 1 бр.
• Сирене - 60 д;
• сол и пипер - на вкус;
• слънчогледово масло.

подготовка

Филийки свинско филе тънко отблъсне, сол, черен пипер. Краставица и сирене нарязани на кубчета от kruchenyky ширина. На ръба на всяко парче свинско разпространи парче сирене и краставици, включете руло и отсечем клечка за зъби, или нишка се навива няколко пъти. Kruchenyky свинско пържени в олио, за постепенно намаляване на огъня. За нашите добри запържва ролки периодично ги опровергае. Ако мислите, че месото може да не са достатъчно подготвени да се сложи kruchenyky във фурната за няколко минути. След намаляване на конеца и отстраняване на клечка за зъби и може да служи блюдото на масата.

Kruchenyky свинско с гъби

съставки:

• свинско филе - 1 кг;
• гъби - 800 г;
• лук - 1-2 бр.;
• брашно - 4-5 чл. лъжици;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло.

подготовка

За да се подготви kruchenyky вземе свинско филе, който отблъсква, сол, черен пипер. Гъби нарязани и пържени в растително масло. След това добавете нарязания на ситно лук и да продължи да се готви до златист цвят лък. Добавете сол, черен пипер и подправки. Bit плънка гъби отложи, давайки почивка да се охлади, след което се разпространява върху парче свинско всеки 1-2 чаени лъжички. Спред плънка трябва да бъде такава, че да не се получи по време на готвене, едва ли може да пъхнете страничните ръбове (например зеле). Ние изключите ролки месо, навити в брашно и се запържва в растително масло от двете страни. След това смени kruchenyky в тиган, добавяйки, пържени гъби, напълнете с вода или бульон, сол и се задушава набор на умерен огън за около 30-40 минути.

Видео: # kruchenyky свинско месо. # Rolls свинско месо. Месни рула.

Видео: Rolls от свинско месо, пълнени с гъби. Голяма чиния за семейна вечеря. Рецепти щастие.

Видео: Kruchenyky на Волин рула от свинско месо