Rolls от свинско месо с плънка

Фенове на месо със сигурност да обърнат внимание на рецепта за рулца от свинско месо. Крехко свинско комбинира с много пълнеж, което прави това ястие е универсален за всеки потребител. Трябва също да се отбележи, че размерът на рулата се зависи от ролята си на масата, защото това може да стане като малка партида от топли предястия и пълен ястие с месо.

Rolls от свинско месо със сирене плънка във фурната

съставки:

• Свински - 500 г;
• Сирене - 200 г;
• шунка - 150 гр;
• растително масло;
• сол и пипер - на вкус;
• зелен лук - 3.4 перо;
• Провансалски билки - 1/2 ч.л. ..

подготовка

Свински (за предпочитане филе или пулп), нарязани на тънки парчета. По подобен начин се пристъпва и шунка. Брой парчета шунка трябва да е равен на броя на парчета свинско месо.

Сирене разтриване на ренде глоба и се смесват с нарязан зелен лук и провансалски билки.

Свинско отблъсне максимално тънък, сол, черен пипер, поставени в началото котлет тънък резен шунка. Завършете плънка ролка лъжица сирене смес и да насочим ролка.

Поставя роли в намазнена тавичка и се изсипва малко количество масло на върха. Пече блюдо за 20 минути при 180 градуса.

Rolls от свинско месо, пълнени с сини сливи

съставки:

• свинско (филе) - 1 кг;
• гъби - 200 г;
• сливи - 100 г;
• сирене - 50 д;
• червено вино - 50 мл;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• Чесън - 1 карамфил;
• Сухи джинджифил - 1/3 чаена лъжичка ;.
• растително масло.

подготовка

Свинско нарязани на медальони и отблъскване на тънки филийки. Солите парчета месо и потопени в маринатата, състояща се от смес на балсамов оцет, вино, горчица, преминава през преса чесън, джинджифил и черен пипер. Месото трябва да се маринова в продължение на 20-30 минути.

Champignon парцалче и се запържва в висока температура, за да се изпари напълно влага. Не забравяйте да се сезон гъби на вкус. сушени сливи изсипва вряща вода за 5 минути, след това се нарязва на тънки ивици. Сирене търкайте на малък ренде.

Мариновани парчета месо, поставени на работна повърхност и се разпространяват по един ръб на котлет плънка от гъби, сушени сини сливи и сирене. Ние изключите всички ролката и се поставят в тавичка. Покрийте с формата свинско руло фолио и изпраща всички изпечени 20 минути при 180 градуса.

Рулада от свинско месо с плънка

съставки:

• копър семена - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Черен пипер - 1 ч.л.;
• Чесън - 3 скилидки;
• прясна мащерка - 1 връзка;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• свинско корема - 2 кг;
• лимон - 2 бр.
• сол - на вкус.

подготовка

Подправки се пече в тиган без мазнина за няколко минути, след което ги обсипаха в него добра щипка сол и 3 скилидки чесън се добавя хоросан. Намачкайте цялото съдържание на разтвора с помощта на чукало в паста. Разрежда се паста със зехтин.

Гръдният кош е да се превърне в равен слой с помощта на нож и кухненски чук. Общата дебелина на язовира. - Около 2-2,5 см смазват паста от месо подправка и чесън и от двете страни и след това изключете гърдите на руло и се стягат шнур. Оставете месото да се маринова в хладилника за една нощ.

След като ролката е готов да се пекат, бекон мазнина върху кожата и сол супена лъжица масло от. Сложете руло в тава и печете в продължение на 6 часа и 30 минути на 180 градуса. С течение на времето, налейте сока на два лимона руло и намалява топлината до 160 градуса. Продължете готвенето за още 2 часа. За да кора е заловен и се превърна в хрупкава, вдигнете до 200 градуса температура и подготовка на ролка за още 30 минути. След крайния месото трябва да се отпуснете за 30 минути под фолио, след което могат да служат.

Видео: Rolls от свинско месо с плънка. Рецепта за месни рула

Видео: Свински пръсти (рула) с пълнеж - вкусна и лесна рецепта!

Видео: Месни рула с пълнеж. Вкусни месни рула от свинско месо