Как да се готви със соса от месо и картофи?

От предложената нашата рецепта ще научите как да се готви със соса от месо и картофи. Това непретенциозно ястие ще ви впечатли с невероятното си богат аромат и добър вкус.

Приготвяне на соса от месо и картофи - рецепта

съставки:

• месо - 750 грам;
• лук - 175 г;
• моркови - 85 гр;
• картофени клубени - 1,6 кг;
• Чесън - 3 зъби;
• растително масло - 45 мл;
• растителен или бульон или вода - 600 мл;
• сухи билки - на вкус;
• дафинов лист - 2-3 бр.
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• пресен копър и магданоз - на вкус.

подготовка

За соса, можете да вземете всеки вид месо - пилешко с кост, плът от свинско или говеждо месо и ребра. Ако използвате пулпата на това предварително нарязани на филийки и леко отблъскване кулинарен чук. Пиле или ребра просто нарязани на порции. Тогава сезон със смес от земята парчетата месо със сол и пипер и се оставя за няколко минути. В същото време, ми, чисти и shinkuem моркови, картофи на кубчета или филийки средни и лук пръстени половина, чесън и пречистват melenko котлет.

Каната, пота или тенджера с дебело дъно излива растително масло загрее и за horoshenechko приготвени месо. Браун го, като се разбърква, на силен огън от всички страни, добавете лука и моркова и чесъна и се държат огъня на същата интензивност в продължение на няколко минути, не забравяйте да се разбърква. Сега добавете картофи, изсипва загрята до кипене бульон или пречистен vodichku, вкус със сол чиния, капак и капачка след кипене намали топлината до минимум. Tomim сос за петдесет минути или докато омекнат месо и зеленчуци. Десет минути преди края на процеса на подготовка на хвърляне лаврови листа и добавяне на вкус сухи билки.

Готовност даде петнадесет минути, за да се пропива в съда и могат да служат, подправени с пресни подправки по Ваш избор и вкус.

Delicious сос с картофи и месо в multivarka

съставки:

• месо - 450 гр;
• Лук - 75 д;
• моркови - 75 д;
• картофени клубени - 1 кг;
• Чесън - 2-3 зъб;
• растително масло - 35 мл;
• Пречистена вода - 900 мл;
• доматено пюре - 50-60 грама;
• крем - 50-60 грама;
• Брашно - 30 г;
• дафинов лист - 2-3 бр.
• захар - щипка;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• пресен копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Масленият multikastryulyu относно предварително измити, нарязани и obsushennoe порциониране месо, нарязан лук, моркови и издържа всички режим "печене" или "пържене" за дванадесет до петнадесет минути в зависимост от захранващ блок. Освен хвърлят картофени кубчета, изсипва се в смес от вода, доматено пюре и сметана, добавяне на сол, захар щипка пясък смляна смес чушки, нарязан чесън, лаврови листа. Затворете капака на устройството и да го конфигурирате за функция "Закаляването". Шестдесет и деветдесет минути ястието е готово, остава само да го разгради до купички и сезон с пресни билки.

Видео: Delicious сос с месо и картофи - как да се готвя