Месо на френски с картофи на фурна

Месо на френски език с картофи, печени в пещ ще бъде перфектният избор за празнична вечеря или просто да разнообрази скучно светски меню. Богат вкус и уникален вкус на ястието няма да вие и вашите гости и домакинство безразличен си тръгне.

Рецепта на месо на френски с картофи и домати

съставки:

• целулоза свинско - шестстотинграм;
• домати - 375 г;
• сирене - 200 г;
• картофени клубени - 600 г;
• лук - 175 г;
• майонеза - 200 грама или вкус;
• Чесън - 2-3 зъб;
• растително или зехтин - на вкус;
• смес от сухи билки италиански - на вкус;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• пресни зеленчуци възможност за избор - на вкус.

подготовка

Свинско пулп измиване студена течаща вода, obsushivayut използване на хартиени кърпи или салфетки, нарязани на малки парчета, се покрива с фолио и леко отблъскване на кухненския чук. След сезон с месо резени със сол, черен пипер, смес от сушат италиански билки, ароматизирани с малко зехтин или рафинирано растително масло, се разбърква и се оставя за известно време да се маринова.

Междувременно, чисти и shinkuem тънки кръгове, картофени клубени, и половината от тях за разпространение на дъното на намаслена форма. Майонеза смес с счукан чесън, нарязани пресни билки, сол, смлян черен пипер и билки и смес от италиански promazyvayut получава смес картофено слой. Топ пръстени разлагат предварително пречистен и нарязан лук (половината от сумата). Сега месо разпространение и пикантна майонеза слой отново. Ние обхване останалите картофи и майонеза отново. На следващо място, оформите останалата половина от лука и покриване на кръговете от пресни домати, което от своя страна палто с майонеза.

Съдът се поставя в предварително загрята 195 градуса фурна, докато Четиридесет и петте минути. Когато времето, покрива повърхността шлайфан храна настърган твърд сирене и се оставя да престои още петнадесет минути във фурната.

Как да направите месо на френски с картофи и гъби в тенджера?

съставки:

• свинско маса (или врата на свинско филе) - 850 гр;
• гъби - 650 г;
• чубрица сирене твърдо вещество - 350 г;
• картофени клубени - 1200 г;
• Лук - 250-300 г;
• Майонеза - 200 гр или вкус;
• подправка за картофи - на вкус;
• червено вино - 45 мл;
• растително рафинирано масло - на вкус;
• смес от сухи билки италиански - на вкус;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• пресни зеленчуци, които да избирате - на вкус.

подготовка

И измива obsushennuyu свински врат маса или на свинско филе, нарязани на филийки с дебелина от около един сантиметър намаляване на мазнините, както и месо камуфлаж фолио и отблъсне кухня чук. След това с вкус на месо със сол, смлян черен пипер и сухи строителни смеси в италианската трева, червено сухо вино се изсипва и да запази известно време, за импрегниране.

В същото време, се промива и horoshenechko shinkuem плочи гъби и полукръгове предварително обелени лук. Поставете гъби и лук в предварително загрята с малко количество растително рафинирано масло тиган или тенджера и pripuskayut над средните топлина, докато лук е мека.

Картофените клубени ми, да се отървете от кората, нарязани на кръгчета, овкусени с черен пипер, сол, подправки, растително масло и се разбърква.

На намаслена тава отрежете разпространение на мазнини, най-високо разпространение на картофи кръгове, след това месо и пълно спално гъби с лук. Dish майонеза покривен слой, pritrushivaem настърган твърд кашкавал и се поставя в предварително загрята до 190 градуса фурна за около четиридесет минути или докато картофите са мекота, която може да се провери пункции клечка за зъби.

Готов месо от френски картофи и гъби даде варя в продължение на десет минути и сервирайте гарниран с клончета от пресни билки.

Видео: Месо на френски с картофи на фурна стъпка рецепта по стъпка как да сготвите