Месо с картофи в гърне

От нашите рецепти, можете да научите как да се готви месото в тенджера с картофи. Невероятна вкус, аромат и богатство от ястия позволява не само не губи популярност с течение на времето, но и да увеличи броя на своите фенове.

За тези, които не разполагат в една ферма пот, ние предлагаме алтернатива готвене на храна в тиква.

Готвене задушено месо с месо и картофи - рецепта

съставки:

• телешко или свинско месо без кости - 890 гр;
• Лук - 220 г;
• моркови - 220 грама;
• пресни домати - 220 г;
• Картофените клубени - 1,2-1,7 кг;
• гъби - 800 г;
• чесън - 6 зъби;
• сирене (по желание) - 220 гр;
• заквасена сметана или майонеза - 220 грама или вкус;
• вода или бульон- 450-600 мл;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• смес от италиански билки - на вкус;
• масло - 10 д;
• пресни билки - на вкус;
• рафинирано растително масло.

подготовка

За моя печено, obsushivayut и нарязани на малки парчета месо. Картофените клубени се измиват, за да се отървете от кожите и shinkuem кубчета или кубчета средни. Ми, чиста и се нарязва на ленти или тънки парчета от моркови и лук разкъсва половина пръстени или кубчета. Измийте horoshenechko melenko течаща вода и нарежете гъбите и се нарязва на средно големи парчета домати.

Сега, всеки от компонентите на частици, различни от домати, покафеняване на тиган до половината и се поставя в саксии първата месо, след това скилидки чесън, лук и моркови, картофи повече и след това гъби. Ние сме добавяне на последния слой от домати. Всеки от слоевете ароматизирани със сол, смлян черен пипер и билки италиански смес. Много домакини намалиха процес печене и веднага изложени на готови компоненти пот, но в този случай, ястието губи във вкуса и качеството на месото и зеленчуците на порция е значително намален. След изпичане на зеленчуци и месо намаляват техния обем, става все по-компактен и, в крайна сметка, по-завършен вид гърне той остава добре запълнени.

В края на подготвителния процес pritrushivaem ястие от пресни билки, налейте около сто милилитра бульон или вода, добавете пълна супена лъжица заквасена сметана или майонеза и масло чаена лъжичка масло. Ако желаете, можете да добавите във всяка саксия на малка шепа преминава през трудно ренде сирене.

Сега, покриване с капаци и поставете контейнера за печене лист във фурната. Готвене блюдо при температура от 185 градуса в продължение на четиридесет и пет минути. Когато времето сочно месо с картофи в пота е готова. Даваме го варят за около десет минути, а ние може да служи.

Картофи и месо в гърне тиква - рецепти

съставки:

• един тиква диаметър 25-30 см;
• целулоза свинско или говеждо месо - 400 г;
• Лук - 75 д;
• картофени клубени - 700 г;
• сирене - 220 гр;
• майонеза или крем - 100 г;
• Чесън - 2-3 зъб;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• смес от сухи билки италиански - на вкус;
• Рафинирано растително масло;
• пресен копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Добре измити тиквата, отсече върха, така че да се получи точна "шапка" и екстракт от семената на плодовете от пулп.

Картофените клубени са ми, чисти и преминава през ренде. Опитен картофено смес със сол, черен пипер и земята смес от италиански билка смес към третата част на настъргания сирене и постави на дъното на тикви. Най разпределя предварително обелени и ситно нарязан лук. Измитите настъргвам месо използване месомелачка или пасатор, подправете със сол, черен пипер, билки суха, добавете останалите половина на сиренето, разпределени и изравнявам на носа. покритие на повърхността с сметана или майонеза, плодове маскировка "капак" и поставете тенджерата в предварително загрята пещ при 180 ° С Готвене време на този размер тиква за около два часа. Петнадесет минути преди печенето, отворете "капака" и pritrushivaem останалата сиренето.

Готовност даде тикви да се охладят малко, и ние можем да се прилага вече на масата нарязва на порции.