Пушени ребра с картофи

Днес ние ще ви кажа как да се готви пушени ребра с картофи. Delicious аромат и невероятен плътен вкус на това ястие дава възможност да го използвате не само в дневното меню, но поднесени с достойнство за празничната трапеза.

Тестени картофено с пушени ребра във фурната - рецепта

съставки:

• пушени свински ребра - 750 г;
• картофени клубени - 960 г;
• пресни домати - 250 г;
• Лук - 120 г;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• билки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• дафинови листа - 2-3 бр.
• грах бахар - 2-3 бр.
• пресни зеленчуци, които да избирате - на вкус;
• бульон или вода.

подготовка

Картофените клубени са измити добре това, за да се отървете от кората и нарязани на средни кубчета. Пушени ребра и нарязани на части по протежение на един ръб, и чисти лук shinkuem полукръгове и домати, нарязани на парчета или произволни филийки. По избор blanshiruem предварително домати в кипяща вода и се пречиства от кожата.

Каната или тенджера подходящ за готвене във фурната излива растително масло без мирис и го затопля horoshenechko. Полагане на първия лук, на няколко минути хвърлят домати и се запържва, всички заедно. Сега добавете картофи, ребра, вкус със сол, смлян черен пипер, билки, листа хвърлей лавър, бахар грах и се налива бульон или вода, така че тя едва покрити съдържание. Съдът се поставя в гореща 210 градуса фурна в продължение на четиридесет минути или докато картофите са меки.

Готовност да придобие ястието да се влеят в продължение на десет или петнадесет минути, и да служи, подправени с пресни подправки.

Печено с пушени ребра и картофи

съставки:

• пушени свински ребра - 750 г;
• Картофените клубени - 955 г;
• моркови - 110 гр;
• Лук - 150 г;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• доматен сок - 120 мл;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• дафинови листа - 2-3 бр.
• къри - на вкус;
• пресни зеленчуци, които да избирате - на вкус;
• бульон или вода - 1 литър.

подготовка

В котела или тенджера с дебело дъно passeruem рафинирано растително масло без мирис пречиства предварително полукръгове и нарязания на ситно лук и морков кръгове. След това добавете нарязани на части, пушени ребра и слабо кафяв заедно. Освен това относно обелени и нарязани на кубчета грудки от картофи и домати запълване смес. За да се подготви доматен сок се смесват с вода или бульон, добавяйки, сол, смлян черен пипер, къри и дафинови листа. Нулиране пот чиния с капак и се измъчваше над умерен огън за около четиридесет минути.

Готовност да придобие ястието петнадесет минути, за да се влеят и може да служи, подправени с пресни подправки.

Видео: картофи с пушени свински ребра - лесна рецепта!

Видео: Zharkoe.Kartofel с пушени ребра

Видео: тестени картофено с пушени ребра