Ястия на ребрата

Ребрата - горна част на гърдата, включително ръбовете на средната част и малко мускулна слой zhirka и най-вкусни него, е междуребрие месо. Тя се характеризира с сладък, мек вкус и се топи в устата. В същото време се подготвят тях не е трудно. Днес ще ви разкажа някои от нюансите на готвене свински ребра, които ще помогнат да се опрости процеса на готвене. Не забравяйте, че ребрата с тънък слой от месо са чудесни за супа, но за сърдечен основно ястие, най-добре е да използвате месест ребра.

Чиния ребра в multivarka

съставки:

• агнешки котлети - 2 кг;
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• пипер - 2 бр.
• мазнини kurdjuchnyj - 200 г;
• подправки и сосове.

подготовка

За получаване на съдовете на агне, ребра измити и нарязани на малки порции. След почистване на крушките и тяхната melenko shinkuem. обработка пипер от семената и раздробяване на ивици. Морковите са чисти и нарязани на филийки. Kurdjuchnyj мазнини котлет на малки кубчета, сложете в купа Multivarki, добавете агнешки пържоли и подготвени зеленчуци. Сол, черен пипер на вкус, разбърква се добре всички. По желание можете да добавите към ястие за намаляване на малки филийки картофи и домати. Поставете купата в multivarku, затворете капака, изберете режим "Закаляването" и е готов за 2 часа. завършен ястие се разпространи в чиния и сервирайте на масата, поръсва се с нарязан билки.

Dish на свински ребърца

съставки:

• свински ребра - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• подправки;
• розмарин - 2 щипки;
• Чесън - 1 скилидка.

подготовка

Свински ребра промиват, нарязани на части, сезон със сол и пипер на вкус. Луковиците са чисти, shinkuem тънки полу-пръстени. Сега добавете до ребрата в Multivarki купа, добавете нарязания на ситно лук, чесън и розмарин. Затворете капака на устройството, да изложи на режим "Закаляването", включете бутона "Старт" и се готви за 2 часа.

Съдове с пушени ребра

съставки:

• пушени свински ребра - 700 г;
• домати - 2 бр;.
• Картофи - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• подправки;
• растително масло - на вкус.

подготовка

Картофи, мият, чисти и нарязани на филийки. Пушени ребра нарежете на парчета. Крушки пречистват, и ситно shinkuem passeruem в тиган в растително масло. Домати нарязани на парчета, добавете към лук, разбърква се и къкри за няколко минути. След това, се вземат тигана, изложи в нея ребра, картофи и зеленчуци пържене, сол, черен пипер на вкус. Наливане малко бульон или вода и кораб на тиган в предварително загрята фурна. Варете ребра при температура от 220 ° С до картофено мекота около 45 минути.

Първият блюдото на свински ребра

съставки:

• ребърца - 300 г;
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Вода - 3 л;
• Чесън - 2 скилидки;
• домати - 2 бр;.
• дафинов лист - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Свински ребра промиват добре, нарязани на парчета и подредени в тенджера. Напълнете я с вода, оставете да заври, отстранете измет скимер, сол вкус, намаляване пламък се покрива с капак и се готви бульон минути 45. В същото време добре измити с фиг. Картофите са чисти, нарязани на филийки и се разпространява с ечемик в саксия. Ние пречиства лук, ситно shinkuem и моркови решетка passereuem и зеленчуци в растително maslitse и добавете доматен пулп. Когато оризът и картофите са почти готови, ние разпределяме печаха на бульон, сол, черен пипер, хвърляне на счукан чесън и дафинов лист. Разбъркайте добре всички и измъчван на слаба топлина в продължение на 7 минути. Готов супа излива в купички и служи с сметана.

Видео: Вкусни свински ребра в фурна за готвене тайни рецепта за бира на това как да се скара

Видео: Какво да готвя за вечеря на картофи и ребра

Видео: Агнешки ребра с картофи, пържени в Казан (Казан - kabob). Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: 2 курса 1 кг овнешко ребра