Супа с ребра - рецепта

Ние всички знаем, рецепта за супа kharcho

Рецепта супа с свински ребра

съставки:

• свински ребра - 2 кг;
• Брашно - 80 гр;
• пушени червен пипер - 2 супени лъжици. лъжици;
• бекон - 4 парчета;
• бял лук - 1 бр.
• скилидки чесън - 4 бр.;
• El - 500 мл;
• Картофи - 1 кг;
• консервирани домати - 500 г;
• моркови - 2 бр.

подготовка

В огнището стопи бекон срезове и се нагрява с мазнини покафеняване ребра, предварително покрити в смес от сол, черен пипер, червен пипер и брашно. Когато месото придобива вкусна златисто кафяво, ние го смени на плоча, а на негово място сложи нарязания на ситно лук и чесън. Напълнете прозрачни филийки лук с домати сок, вода, бира, поставени в ребрата и обхваща цялата капака на съда за пържене. Пожар при намаляване на бройлери и се задушава съда за около 2 часа. В края на определеното време, за да добавите супа нарязани картофени клубени и моркови, покрийте с всички нови капак и варете в продължение на половин час, докато кореноплодни зеленчуци са нежни.

Китайска рецепта за супа от свински ребра

съставки:

• свински котлети - 500 г;
• -40 мл растително масло;
• пера зелен лук - лъч;
• мирин - 3 супени лъжици. лъжици;
• настърган джинджифил - 2 супени лъжици. лъжици;
• анасон - звезди 2-3;
• Соев сос - 20 мл;
• захарна тръстика (пясък) - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода или бульон.

подготовка

Започваме с бульон готвене. Измитите ръбове на кокошки в и да попълнят тенджерата със студена вода. Cook бульон и половина часа, периодично отстраняване от повърхността на получената пяна. Прецедете бульона през тензух и ръбовете измият и да се отделят месото от костите.

В тиган на топъл масло запържваме настърган джинджифил с зелен лук. Поставяйки zazharku ароматизирани с месо, добавете соев сос, мирин, захар, анасон и залейте всички супата, така че да покрие месото. След кипене бульон трябва да се намали топлината и къкри супа в продължение на още 2 часа. Ако е необходимо, за да добавите sytnosti хранене, диверсификация на неговите възможни добавки като ориз, юфка, шийтаке гъби, водорасли и други.

Bean супа с овче ребра

съставки:

• агнешки котлети - 1,5 кг;
• лаврови листа - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• говеждо бульон - 4 1/2 во.
• Зехтин - 40 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• скилидки чесън - 6 бр.;
• магданоз;
• целина - стебло 2;
• Консервиран боб - 500 г;
• сметана 1/2 бр.
• Сухо бяло вино - 200 мл;
• пушени червен пипер;
• заквасена сметана.

подготовка

Ребрата са добре втриване със сол и пипер, след това се оставя до 6 часа студено. Солени меса оставят да се върне до стайна температура, а след това пържени в масло до златисто кафяво. Месо на скара се предава на чинията, а на нейно място pripuskayut лук и целина, моркови и чесън. Разбира се, преди печене всички зеленчуци трябва да се измиват и се нарязва на всеки удобен начин.

След като съдържанието на тигана дума за половината, тя изпълни с пълна виното, добавете зехтина и изчакайте, докато течността се изпари наполовина. Излива течност в фритюрника, добавете бульон, ребра и постави всички в предварително загрята пещ при 180-190 ° в продължение на 2 1/2 часа. Ако е възможно, ястието може да бъде приготвена по жаравата. Накрая добавете боб чорбата и продължават готвене за около един час. Служи смила и се смесва със зелен пипер сметана.

Ако искате да направите ястието по-ароматно, повторете рецепта за супа с пушени ребра, вместо пресен.

Видео: Вкусна грахова супа с ребра в multivarka.

Видео: грахова супа с пушени ребра рецепта класически месо с пушена

Видео: грах супа с пушени ребра. Страхотен вкус! / Видео рецепта от въпрос на вкус

Видео: грахова супа с пушени ребра / грахова супа / Лесни и вкусни рецепти