Свински търговци

Самото заглавие на статията предполага, щедро предложение да си ястия. По едно време търговците на свинско месо, приготвени само в благородни къщи, като всяка от тях има свой собствен вариант на рецептата. Един допълва гъбите месо, други го приготвят с елда. Но във всеки случай, ястието се оказа невероятно вкусни, богати и ароматно.

Към днешна дата, технологията на приготвяне на тези ястия е претърпял значителни промени, но идеята остава същата. И това ние са изложени в нашите рецепти.

Елда търговци със свинско - рецепта multivarka

съставки:

• свинско месо (месо) - 480 грама;
• елда - 320 грама;
• филтрирана вода - 520 мл;
• зъби чесън - 2 бр.
• лък - 95 гр;
• моркови - 65 д;
• ароматни сушени билки - на вкус;
• без мирис слънчогледово масло - 35 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За получаване на месо multivarka търговци елда за предпочитане да се врата свинско или рамото част на сегмента с кланични трупове на свине. Измива месо парче obsushivayut и нарязани на малки парченца. Shinkuem също обелени лук и моркови на кубчета или на ивици и поставени в multikastryulyu с слънчогледово масло, без вкус. Запържете зеленчуците в "печене" или "пържене" седем минути, а след това полагане на свинско печено и то заедно със зеленчуци в продължение на двадесет минути.

С течение на времето, добавяне на чесън зъби нож ги намали, относно промива елда и налива вряща вода. Dish сезонни билки, сол и черен пипер, превод на режим на устройство "Елда" и да се подготвят да се сложи край на програмата.

Как да се готви свинско търговци с гъби и сирене?

съставки:

• свинско месо (месо) - 680грама;
• пресни гъби - 215 г;
• солени сортове сирене - 220 г;
• майонеза - 170 гр;
• пресни домати - 220 г;
• смес подправки за месо - на вкус;
• ароматни сушени билки - на вкус;
• без мирис слънчогледово масло - 35 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В този случай свински търговци ние ще подготвим във фурната. За това месо се нарязва на парчета с дебелина около половин сантиметър, отблъскване, които обхващат филм, и изложи малко припокриване предварително намаслена тава. Ароматизирани парчета сол, пипер подправки и месо и се разпространяват на върха на резени домати кръгове без кожа. Посоляваме домати, pritrushivaem трета част протрити настърган кашкавал и се разпространява върху нарязани плочи предварително измити гъби. Гъби подправени с изсушени билки, добавете малко сол, черен пипер и се разпространява върху друго парче сирене, равномерно да се разпределя. Сега, покрийте съда с майонеза, pritrushivaem останалата сирене и го изпрати за печене в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на четиридесет минути.

Видео: елда търговци. Готвене в казан на огън.

Видео: Месо търговец. Месо търговец.

Видео: вкусни месни търговци в multivarka как да готвят # МЕСО рецепта за МЕСО търговци "

Видео: Свински търговци с гъби и домати