Елда със свинско

Елда - от невероятно полезни зърно. Той съдържа много полезни вещества. В допълнение, той е почти единствената зърнена култура, която може да се счита за околната среда, защото тя просто не се нуждае от специална тор. Също така, това е един от малкото продукти, които не са били в състояние да се генетично модифициран. А плюс към всичко това, на тази зърнена култура е излязъл вкусни. Как да се готви елда със свинско, ние ще ти кажа.

Свинско с елда търговци

съставки:

• Свински - 0,5 кг;
• елда - 1,5 чаши;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• вода - 2 чаши;
• растително масло - 50 мл;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

В Multivarki тиган излее растително масло, излагайте "печене" режим и времето за готвене 40 минути. Сложете нарязания на ситно лук, настърган морков и нарязан месото. Всичко това се смесва и се оставя да звучи. След сигнал изсипва елда, налива вода, добавяне на сол, подправки и режим "елда" готви 30 минути. Всичко - свинско с елда в multivarka готов! Разбърква се и служи.

Свинско с елда в саксия

съставки:

• Свински - 1 кг;
• елда - 4 чаши;
• лук - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• масло - 100 г;
• дафинов лист - 4 бр.
• растително масло;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Моят свинско месо, нарязани далеч излишната мазнина и се нарязва на малки парченца. Пържени в олио до златисто кафяво. След смяна на месо в гърне 4 равни части. Маслото, което се пече месото, без да излиза, тя все още ще бъде необходимо.

Нарежете на половина пръстени лук, моркови, нарязани на кубчета, или три на ренде груби. Запържете зеленчуците в масло, в които печено свинско месо. След разпространението лук и моркови в месо, сол, черен пипер и всяка саксия Налейте 1 чаша елда. Наливане на вода. Тя трябва да бъде достатъчно, за да се запази съдържанието на котлите е бил покрит с него.

Сложете върху платното на лавър, добавете чесъна, преминава през пресата. Добавяне на върха на парче масло. Корабни саксии фурна загрява до 220 градуса за 30 минути. След този период свинско месо в гърне елда във фурната е готова, можете да доведе до масата!

Рецепта на свинско месо с елда

съставки:

• елда - 2 чаши;
• Свински - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• растително масло;
• сол, черен пипер, магданоз, дафинов лист - на вкус.

подготовка

Моят елда, попълнете 4 чаши вода, сол на вкус, оставете да заври, след това намалете огъня и варете до изпаряване на течността. Измитите разреза месо на парчета а-ла-карт. В тиган се затопли маслото и пържени свинско до златисто кафяво. След това изсипете водата, тя трябва да бъде достатъчно, че месото е бил покрит. Добавете дафиновия лист, оставете да заври и оставете да къкри на средна температура за 40 минути Отделно запържете нарязаните лук пръстени половина. Така той се обърна златен, леко pritrushivaem му брашно. Доматено пюре разрежда 100 мл вода, добавя захар и се разбърква.

Когато месото е готово, да го добавите към лук и доматено пюре, микс, сол и черен пипер на вкус. С настоящето месо със сос до кипене, като при желание сос, за да бъде по-гъста, че е възможно да добавите малко брашно, предварително разтворена в студена vode.V края на готвенето добавете нарязан копър, изключете пламъка, покрийте капака на тиган и да даде варя за около 15 минути със сос от елда свинско месо - много вкусно и удовлетворяващо ястие.

Свинско задушено с елда

съставки:

• Свински - 300 грама;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• елда - 1 чаша;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло за пържене.

подготовка

Месото се нарязва на малки парчета, се запържва до златисто кафяво, добавете лук, нарязани на ситно semirings моркови, настъргани на ренде или нарязани на ивици. Всички заедно се запържва за още една минута 3. Добавете сол и подправки на вкус. Сега изсипете елда, я напълнете с вода (3 чаши), първо на силен огън да доведе до възпаление, а след това се намали до минимум огъня, покрийте капака на тиган. След около половин час свинско месо, задушени с елда, ще бъде готов.

Видео: Елда свинско в multivarka

Видео: елда търговци