Елда черен дроб

За подготовката на елда с черния дроб, можете да изберете някоя черния дроб. Пилета и пуйки, черен дроб, подходящи за приготвяне на храна в бързаме, тъй като тя се подготвя много по-бързо. Ако искате след това елда достатъчно дълго, за да му се даде аромат, използване говеждо месо или свински черен дроб.

за Как да се готви елда черен дроб, виж по-долу.

Рецепта на черния дроб елда гърне

съставки:

• елда - 1 супена лъжица.
• говежди черен дроб - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• масло;
• растително масло;
• говеждо бульон - 3 супени лъжици.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Лукът и морковите се трият на ренде глоба и passeruem до златисто кафяво в растително масло. Телешки черен дроб се почиства от филми и канали, нарязани на големи чаши, след и сложи в тенджерата за зеленчуци. След черния дроб грабва от всички страни - той е готов.

Елда оправи и пране. На дъното на тенджерата трябва да бъдат определени запечени зеленчуци с черния дроб, и на върха разпространява елда. Напълнете съдържанието на тенджери говеждо бульон така че да се покрие с пръст 1, следвана сложи парче масло. Покрива с капак саксии. Говеждо черния дроб с елда трябва задушава в сушилня при средна температура до пълното изпаряване на течността. Ако искате ронлива елда, намаляване на количеството на бульон и се изсипва ги елда, така че течността едва покрити задницата.

Пилешки дроб с елда

Тази рецепта ще се побере в случай, че вече имате готов сварени елда, и че е необходимо да се подготви нещо горещо в бързаме. Чернодробните котлети с елда - сърдечен, проста и много питателна ястие.

съставки:

• пилешки черен дроб - 500 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• Зелените - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Пилешки черен дроб старателно измити със студена вода и obsushivayut използване на хартиени кърпи. Прескачане на черния дроб с лук през месомелачка и крайния телешка кайма добавете яйцата, подправки и малко брашно на куп. В резултат на това, последователност от плънката трябва да наподобява тази на теста за палачинки.

В тиган се затопли маслото и се запържва банички върху нея от двете страни до златисто кафяво. Елда котлети с пилешки дробчета сервират със ситно нарязан билки, свежа салата и любим сос.

Видео: Вкусни бисквити с елда В multivarka, рецепти, каша от елда с черния дроб

Видео: пържен черен дроб с елда

Видео: Как да се готви на черния дроб с елда

Видео: елда черен дроб в multivarke- (елда с черния дроб в бавен котлон)