Как да се изпържи на черния дроб с лук на тиган?

Чернодробна отнася до продукти. Много заобиколят му страна, предпочитайки месо. И това е напразно, тъй като продуктът съдържа много витамини и други хранителни вещества. Как вкусно печено на черния дроб с лук, прочетете тази статия.

Как да се изпържи на черния дроб говеждо месо с лук?

съставки:

• говежди черен дроб - 700 гр;
• сол;
• лук - 120 г;
• пшенично брашно - 80 гр;
• растително масло Изискан.

подготовка

Измитите дроб нарязани на парчета а-ла-карт. Нарежете лука на половина пръстени. Всяко парче paniruem в брашно. След това, подготвени черния дроб и лука, нарязан semirings, изпращат в тиган с горещо олио. От една страна се запържва за около 7 минути, след това се предаде, добавете малко сол и измъчван, покрити на слаб огън, докато омекнат.

Как да се запържват пилешки дробчета с лук?

съставки:

• пилешки черен дроб - 450 гр;
• Брашно, пшеница сортове - 40 д;
• сол;
• лук - 130 грам;
• рафинирано растително масло;
• смлян черен пипер.

подготовка

Пилешки дробчета и ми obsushivayut. Отстранете всички съединителната тъкан и вените. Нарежете черния дроб на парчета. Белени лук shinkuem полукръгове. Брашното сложи сол, черен пипер и се разбърква добре. Всяко парче пада, излишната брашно strushivaem. Загрейте олиото. Сложете го в черния дроб и Панирани парчета се пържи на силен огън. След това включете отново и се пържи на втората страна. След това, отстраняване на черния дроб от тенджерата, ако е необходимо, добавете растително масло, поставени лука и passeruem до прозрачен. Сега се върнете в черния дроб на тиган, то се покрива с капак и измъчван около 10 минути на слаб огън. Е, ако искате да получите на черния дроб със сос, а след това в края можете да добавите заквасена сметана и се налива малко вода. Когато течността се свежда, черния дроб с сос готови да служат.

Как вкусно свинско печено на черния дроб с лук на тиган?

съставки:

• свински черен дроб - 500 г;
• зеленина;

• сол;
• лук - 140 грама;
• подправки.

подготовка

Чернодробна промива, попива излишната влага със суха кърпа, премахване plenochki и вени. Сега нарежете на парчета, на черния дроб и се разточва в брашно. Shinkuem лук пръстени половина. Първо passeruem лук, докато се избистри, а след това към него се прибавя свински черен дроб, се запържва до златисто. Сол на вкус. Покрийте с капак и пан Скара за около 10 минути разбъркване периодично. В края на pritrushivaem ястие със ситно нарязан билки. Бон апети!

Видео: Как да Фрай говежди черен дроб с лук

Видео: Черен дроб с лук лесна рецепта