Свински черен дроб пържено с лук

свински черен дроб

Ястията използване на свински черен дроб варени, печени, печени, за приготвяне на пайове. От това прави чернодробни палачинки и дори сладкиши. Огорчението присъства в черния дроб, е възможно да се ниво, ако тя се накисва в мляко или вода.

Специално приятен вкус и уникален аромат на пържен черен дроб дава лука, които трябва да са голям брой.

Свински черен дроб пържено с лук в тиган, е един от най-простите и бързи за приготвяне ястия. Затова хората са винаги в бързаме, ние предлагаме няколко рецепти и разказва как вкусно свинско печено на черния дроб с лук.

Рецепта пържени свински черен дроб със заквасена сметана и лук

съставки:

• свински черен дроб - 450 грам;
• лук - 200 г;
• крем - 120 г;
• Брашно - 65 г;
• сол - 5 гр;
• прясно смлян черен пипер смес;
• рафинирано растително масло - 35 д;
• черен пипер.

подготовка

Преди започване на топлинна обработка, и старателно се промива старателно obsushivayut черния дроб и се нарязва на парчета с малка дебелина. Непосредствено преди горещо всяко парче в брашно и се изпрати в горещ тиган с олио. Запържваме всяка страна в продължение на две минути, а ние се измести в купа. В същото тиган чернодробна сок, за да добавите масло и полагане нарязаните лук пръстени половина, се запържва до покафеняване. След това се върне в черния дроб на тиган и се излива кисело, аромат сол смес чушки, задушено, седем или осем минути, и се отстранява от топлина.

Осигуряване на черния дроб с горещи варени картофи, подправени евентуално Зелените.

Черен свински дроб пържен с лук и моркови

съставки:

• свински черен дроб - 550 грама;
• лук porey- 200 грам;
• крем - 120 г;
• рафинирано растително масло - 35 д;
• сол;
• прясно смлян черен пипер смес;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Добър чернодробна старателно измити и почистени от obsushivayut вени и plenochek. След това се нарязва на малки парчета и ги прехвърлят в горещ тиган с растително рафинирано масло и се запържва, като се разбърква непрекъснато, докато черният дроб не променя цвета си. Сега, полагане на предварително почистени и преминава през фино ренде моркови, сол, черен пипер и къкри смес до готовност. В края на един хвърлей готвене нарязан на половина пръстени праз (отнеме само бялата част), pripuskayut още пет минути, и да изключите печката.

Ние предлагаме на черния дроб с гореща варени картофи и билки.

Видео: Пържени свински черен дроб в multivarka