Как да се готви вкусно черния дроб?

Един от най-добре дошли гостите на трапезата ни е в черния дроб, разбира се, ако тя е в състояние да се подготви вкусна. Ако не знаете как да направите това, рецептите по-долу, ще бъдат най-добре дошли.

Как да се готви вкусни пилешки дробчета?

Чудите се как да се готви бързо и вкусно пилешки дробчета? Най-лесният начин да го запържваме в масло и се сервира с варени картофи. Но в действителност опциите как можете да приготвят вкусни пилешки дробчета, установени. Ето някои от тях.

Пилешки черен дроб в заквасена сметана

съставки:

• пилешки черен дроб - 1 кг;
• лук - 3 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• крем - 500 г;
• галета - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Измитите и белени филми на черния дроб се нарязва на продълговати филийки. Лук ситно нарязани и пържени в растително масло, докато омекне. Ние го разпространява от тигана и го сложи в черния дроб, оваляйте в брашно. Запържваме черния дроб около 7 минути, докато кората. Половин пържен лук, поставени на дъното на тавичка, тя се разпространява върху черния дроб, на върха на подслон на останалите лук. В тиган се налива заквасена сметана, сол и черен пипер, ако желаете, добавете доматен сос. Отопляем крем, като се разбърква и се излива върху слой от лук. Поръсете всички галета и се пече 20 минути в пещ, предварително загрята до 220 ° С

Пилешки черен дроб на френски език

съставки:

• пилешки черен дроб - 1 кг;
• гъби - 300 г;
• брашно - 150 грама;
• растително масло - 7, чл. лъжици;
• разтопено масло - 4 TSP ;.
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Зехтин - 50 д;
• сухо вино - 1 чаша;
• домати - 2 бр;.
• любимите подправки - на вкус.

подготовка

Смесете брашното и червеният пипер. Ми черния дроб, ясно на филми, нарязани на средни части и търкаля в брашно смес. В дълбок тиган се затопли 3 супени лъжици. супени лъжици растително и една лъжица масло. Ситно нарязани гъби и ги запържете за 2 минути. След като извадите гъбите, а разликата в тиган нарязан чесън и лук. Също пържат за 2 минути и се отстранява от тиган лук и чесън заедно с маслото. В тиган се налива зехтина и запържете в черния дроб на него. Готов дроб разпространението на плоча и премахване на топло място. В тиган добавете виното, затопли, сложи обратно натрошени и белени домати и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. След като се разпространи в тигана гъби, лук, чесън, черния дроб, сол и подправки. Разбърква се и служи.

Как да се готви вкусно свински черен дроб?

Не всички имат смелостта да се готви свински черен дроб, тъй като повечето от тях не знаят как да го направите вкусна, толкова много, така че черният дроб не е горчив. Горчивината идва от черния дроб, защото на жлъчните пътища, така че от тях трябва да се почистват старателно продукта. Също чернодробни резени трябва час, напоена с разтвор оцет (150 грама 9% оцет на 1 литър вода) или в млякото.

Е, как да се готви вкусно и крехко свинско на черния дроб? Чернодробна трябва пържене или готвене сос сложи малко захар или мед (1-2 часа. Лъжица 1/2 кг черния дроб), черния дроб със сол по-добре в края на готвене. След като вече знаете някои от триковете, можете да отидете на готварски рецепти.

Свински черен дроб на японски

съставки:

• свински черен дроб - 200 г;
• растително масло;
• брашно;
• ориз - 1 чаша;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• сол, червен пипер - на вкус;
• Грах консервиран - 40 д;
• масло;
• соев сос;
• мандарини - '50

подготовка

Чернодробна нарязани на тънки резенчета, потопени в растително масло и брашно. Фрай от двете страни, поръсва се със сол и черен пипер. Оставя се да кипи на ориза, добавете грах, чушки, и поддържа във водна баня за 10 минути. Мандарини прочистват, разбор на филийки и леко се запържва в масло. Чернодробната разпространение на отопляем плоча, върху всяко парче слагам парче мандарина. Сервира се с ориз, леко се поръсва със соев сос.

Свински черен дроб в заквасена сметана

съставки:

• черен дроб - 400 г;
• мляко - 100 мл;
• лук - 2 бр.;
• крем - 200 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• магданоз, растително масло, подправки - на вкус.

подготовка

Смлените пържен лук, добавете накиснати в мляко на черния дроб и се пържат на 10 минути. Смесете горчицата, заквасена сметана, чесън и подправки, се налива в черния дроб и оставете да къкри, докато омекнат.

Видео: нереалистично вкусна и много мек черен дроб нова рецепта

Видео: нежен, мек черен дроб Строганов. Как да се готви вкусно черния дроб. Чернодробната Строганов.