Как да се запържват пилешки дробчета?

Пилешки черен дроб - вкусно здравословен продукт. Някои пренебрегвани странични продукти, предпочитайки месо. И това е нищо, тъй като черният дроб съдържа много полезни вещества. И на продукта излезе наистина вкусна, тя трябва да бъде добре подготвен. Как да се запържват пилешки дробчета, прочетете по-долу.

Как вкусно печено пилешки дробчета?

съставки:

• охладени пилешки черен дроб - 500 г;
• природен течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 170 гр;
• Соев сос - 85 мл;
• разтопено масло.

подготовка

С измити пилешки дробчета премахнете мастни ивици, а след нея и obsushivayut. Загрейте тигана и разтопеното масло и се запържва в черния дроб за среден огън, така че да не изгаря. Когато една страна се зачерви, добавете нарязания на ситно лук пръстени половина и варете, докато го розова. Соев сос микс с мед, разбъркайте добре и изсипете получената маса в тенджерата. След около минута на огъня може да бъде изключен - на черния дроб е готов да служи.

Как да се изпържи пиле черния дроб със заквасена сметана?

съставки:

• пилешки черен дроб - 600 грам;
• вода - 110 мл;
• лук - 200 г;
• пшенично брашно - 25 г;
• крем - 50 д;
• масло - 20 гр;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Разтопете маслото в тиган. Лукът чисти и shinkuem половина пръстени, се запържва в maslitse да запали розова. В същото време, пилешки дробчета, нарязани на няколко части, като ги изпращат на тиган с лука. Добавете малко сол, черен пипер. Фрай за около половин минута от всяка страна, след това добавете брашното и разбъркайте бързо. Налейте вода и разбъркайте добре, за да се получи това бучки брашно лявата. Продължавайки да се разбърква, донесе със соса да се сгъсти. Ние даваме на черния дроб да гасят го минути 3. След това изсипете заквасена сметана, разбърква се и бързо изключване на огъня.

Как да се запържват пилешки дробчета с лук моркови?

съставки:

• пилешки черен дроб - 600 грам;
• Рафинирано растително масло;
• лук - 270 грама;
• сол;
• моркови - 200 г;
• черен пипер.

подготовка

plenochki извадете го и го нарежете на малки парченца с чисти пилешки дробчета. Пречистените моркови shinkuem ленти, и лук - semirings. Излейте олиото в тенджерата, когато е добре затоплена, го сложи в черния дроб, добавете малко сол и черен пипер. И се разбърква СРЮ над средните топлина около 7 минути. След това се поставят приготвени зеленчуци, разбърква се и къкри, покрити в продължение на около 5 минути. Ако искате, можете да добавите някои подправки. Чернодробна подходящ куркума и земята индийско орехче. Сега на капака, огънят прави по-силен и пържени черен дроб със зеленчуци до желаната розова.

Как вкусно печено пилешки дробчета?

съставки:

• босилек - 30 д;
• пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• tkemali - 100 мл;
• сол;
• Зехтин - 20 мл.

подготовка

Измитите и obsushennuyu пилешки дробчета пържени от всички страни в горещ зехтин, добавете малко сол на вкус. Сега изсипете tkemali и оставете да къкри на среден огън, докато готвят черния дроб. В края добавете листа босилек. След това даде ястието да се влеят четвърт час и сервирайте.

Как да се запържват пилешки дробчета в тесто в тигана?

съставки:

• пилешки черен дроб - 1 кг;
• Чесън - 4 карамфил;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• брашно - 100 г;
• 3,2% мазнини кисело мляко - 300 мл;
• сол;
• . Сушени босилек - 1 чаена лъжичка;

• копър - 30 д;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Киселото мляко се смесва с брашното, добавете яйца, сол, подправки, нарязани билки и разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да бъде приблизително като тесто за палачинки. Черният ми дроб, obsushivayut, нарязани на половина и пуснете в тестото. След това поставете тенджерата на черния дроб и се запържва в горещо олио до златисто. Бон апети!

Видео: Как да се готви вкусни пилешки дробчета

Видео: Как да се готви вкусни пилешки дробчета - рецепта

Видео: Пържени пилешки дробчета от чичо Яша