Как да се готви на черния дроб?

Черен дроб - нежен продукт, който в повечето случаи хората използват в пържени форма. Но когато то е правилно подготвен и доста вкусно варено черния дроб. Бих искал да отбележа, че готвенето е най-подходящ черен дроб на домашни птици или говеждо месо. Но свинското месо - по-добре е да се използва за готвене или за гасене. Така че, нека се учат от вас как да се готви на черния дроб и колко време.

Колко дълго да се готви свински черен дроб?

Свински черен дроб - продуктът е изключително търсен, защото има деликатен вкус и богата на микроелементи. Но това е най-често срещаната черния дроб има горчивина. За да се избегне този проблем, първо го накиснат във вода, или още по-добре в млякото и се оставя да престои около 30 минути Правилно накиснати черен дроб ще доведе до много по-нежна и вече не горчи на вкус. След това внимателно се слеят течност смяна на черния дроб в тенджера, попълнете чиста заври вода и къкри за 40-50 минути.

Странно миризма удави помогне никакви подправки. По принцип всяко сварено черен дроб е най-добре в много ниска топлина. Ако побързаме, времето може да бъде намалена, но това предварително нарязани на плътта на малки парчета от малък размер. В този случай, времето за готвене ще бъде около 5-10 минути. Единственият недостатък на този метод на кипене е, че голяма част от варено черен дроб изглежда много по-апетитни и привлекателна.

Как да се готви пуйка черния дроб?

Турция дробчета - вкусна и питателна продукт. Тя е много по-добре хранени, висококалорични пилешки дробчета и е богат на витамин К. черния пуйка също така съдържа и редица други витамини, така че е препоръчително да включите в диетата на малки деца. За правилното приготвяне на храна, черен дроб старателно измити, сложи във вряща леко леко подсолена вода и се варят на огъня хилави 30-40 минути, в зависимост от размера на парчето.

Колко дълго да се готви пилешки дробчета?

страхливец - сладка и вкусна добавка към много ястия. Съвременните домакини наистина обичат да готвят различни ястия от нея, тъй като тя се подготвя бързо и лесно. Пилешки дроб варени около 15 минути. Колкото по-дълго той ще остане в гореща вода, за нееластично завой, така че следи отблизо процеса. Правилно варени черния дроб трябва да има раздел за още по-цветен, без тъмни съсиреци.

Птичи дроб, приготвена в същия начин, както говеждо месо, но без предварително накисване. Ако имам замразен черен дроб, преди да трябва да се размразява го сготвите. Преди готвене на черния дроб се измива, поставете в купа със студена вода и се оставя да кисне в продължение на 5-10 минути. След това внимателно го понижава във вряща подсолена вода и варете на слаб огън.

Колко време трябва да се готви говеждо черния дроб?

Преди готвене на черния дроб, е желателно да се накисва в млякото, най-малко около 30 минути Правим това, за да извади продукта от всички неприятната миризма и горчивина. След накисване, леко премахване на филм и поставете съда в черния дроб на подсолена вода. Довежда се до кипене, отстраняване на лъжица с отвори, формирани пяна, се покрива с капак и се вари на слаб огън в продължение на 40 минути.

Желание да се провери на месото с вилица или клечка за зъби. За да направите това, ние извадете от водата и пробийте ако пулпа от светлината на щанд сок, а след това на черния дроб варени. Ако след 30 секунди в близост до мястото на пункцията, образувани тъмни кръвни съсиреци, черния дроб все още суров вътре и тя трябва да Dowar. Ако решите да се готви говеждо черния дроб като цяло, времето за готвене ще бъде около 40 минути. От него можете да си направите вкусна дроб предястие.

Видео: Как да се готви свинско pechen.Skolko готвят свински черен дроб

Видео: Как да се готви черен дроб

Видео: Пилешки черен дроб