Как да изпържа свински черен дроб?

Фрай свински черен дроб може да бъде не по-лошо от месото, и как да го направим, ще ти кажа.

Черен дроб - продуктът е много вкусна и здравословна, но много хора не им харесва, просто защото се оказва твърда и суха. Каква е основната тайна, и защо някои домакини тя се обръща сочни, а други - не? Да научим как правилно да се пържи свински черен дроб.

Как вкусно свинско печено на черния дроб в тиган?

съставки:

• охладени свински черен дроб - 455 грам;
• подправки;
• растително масло;
• брашно - '55

подготовка

Чернодробна старателно измити, напоена с вода и се оставя за 2 часа. Освен това, отводняването и obsushivayut на продукта, нарязани на парчета и отблъскване, опаковани в пластмасова торба нето. След това разпада приготвени филии в брашно, поръсва със сол и положи заготовката в тенджерата с масло. Фрай черния дроб около една минута от едната страна, а след това до кафяво, докато варени, от друга. В края на шиш пронизва парчета и ако месото се открояват бистра течност, а след това на черния дроб е готова.

Как вкусно свинско печено на черния дроб?

съставки:

• охладени свински черен дроб - 515 г;
• голямо яйце - 2 бр.
• Брашно - 20 г;
• сол - 5 гр;
• растително масло - 25 мл.

подготовка

Черен дроб се измива, лечение и отстраняване на 35 минути в хладилника. След, го нарежете на парчета, сложи им опаковка и леко отблъскване на точилка. За да се подготви тестото в купа разбийте яйцата със сол, хвърляне на брашното и се разбърква. В тиган се налива малко масло, загрява го и разпространение на чернодробни филийки, потопени в тях тесто на първо място. Запържете за няколко минути от всички страни, покрити с капак.

Как да изпържа свински черен дроб с лук?

съставки:

• охладени свински черен дроб - 415 грам;
• лък - 45 д;
• растително масло - 25 мл;
• подправки;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Чернодробната изплакване, изсипва ледена вода и оставете за 2 часа, за да облекчат излишък продукт от горчивина и мирис. След това се попива с кърпа, нарязани на филийки и посоляваме на вкус. Освен това се разпада на черния дроб в брашно и пържени в горещ растително maslitse кафяво. В същото време, кори от лук, shinkuem своите пръстени и хвърлят в тенджерата на черния дроб. Фрай всички заедно в продължение на още 5 минути, като се разбърква от време на време, и след това сервира на масата, поръсени със ситно нарязан билки. Това е всичко, сега знаете как вкусно и правилно изпържи свински черен дроб с лук.

Видео: Как да си направим свински черен дроб в заквасена сметана. Как да си направим свински черен дроб в заквасена сметана

Видео: Как да се пържи свински черен дроб

Видео: Пържени свински черен дроб retsept.Kak СРЮ свински черен дроб