Черен дроб с гъби

черен дроб

Пържен черен дроб с гъби

съставки:

• говежди черен дроб - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• масло - 150 г;
• гъби - 300 г;
• Зехтин - 50 мл;
• подправки;
• копър.

подготовка

Лук и се пречиства shinkuem кубчета. Гъби лечение, измийте и нарежете на големи парчета. В тиган се затопли малко масло зехтин, хвърляне на парче масло, а след това се разпространи лука и гъбите. Passeruem зеленчуци, разбъркване, до златисто, podsalivaya на вкус.

Говеждо черния дроб е добре измити, премахване plyonochku и нарязани на тънки парчета. В отделен тиган се затопли останалото масло, разпределени черния й дроб и се запържва за 5 минути от всяка страна. След това се добавя пържени гъби, разбърква се и се поръсва трошен копър. Разстелете завърши говеждо черния дроб с гъби на плоча и сервирайте.

Черен дроб, гъбки

съставки:

• свински черен дроб - 1 кг;
• гъби - 20 бр.;
• лук - 5 бр.
• зелени маслини - 30 бр;.
• масло - 250 гр;
• ябълка - 3 бр.
• зелени чушки - 3 под;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

За да се подготви това ястие с гъби, свински черен дроб се измива, освободен от филми и се нарязва на парчета. Крушки и ябълки чисти и shinkuem големи парчета. Зелени чушки мина, отстранете стеблата и нарязани на филийки. В тиган разтопете маслото и запържете го maslitse черния дроб след няколко минути.

Отделно passeruem лук, добавете гъбите, ябълка и зелен пипер. Сега променлив серия, се поставя на шишчета зеленчуци, гъби, ябълки, лук и черния дроб, поръсени с растително масло и Скара от всички страни в продължение на 5 минути. Облечен с червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Рецепта на черния дроб гъбички

съставки:

• говежди черен дроб - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• консервирани гъби - 1 банка;
• Сирене - 100 г;
• крем - 200 мл;
• брашно - 0,5 об.
• подправки;
• растително масло - 50 мл.

подготовка

Почиства черния дроб от филма и се нарязва на малки парченца. След това го напълнете с мляко и се оставя за 2-3 часа. Сирене натривам terochke. Лампа чиста и shinkuem полукръгове. В отделна купа микс брашно със сол и старателно търкаля в тази смес парчетата черния дроб.

Загрейте на силен огън maslitse и бързо се пържат на черния дроб преди покафеняване. Тогава ние го смени на плоча, а в същото maslitse passeruem лук и гъби. 5 минути по-късно се разпространява в черния дроб, зеленчуци, изсипете заквасена сметана и разбъркайте всичко. Поръсете с настърган кашкавал чиния, покрийте с капака на тенджерата и измъчван, докато приготвена храна. Служи с ориз или варени картофи, черен дроб гарнирано с гъби в сметанов сос с пресни подправки.

Рецепта пилешки дробчета с гъби

съставки:

• пилешки черен дроб - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• гъби - 100 г;
• подправки.

За соса:

• крем - 100 мл;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки.

подготовка

Черен дроб, размразени и нарязани на малки парченца. Ние ги сложи в купа с Multivarki вече горещо растително масло и се запържва за програмата "Hot" за около 15 минути в тигана Отделно passeruem нарязани гъби и лук. След това се измести зеленчук пържене прохода на черния дроб и на подготовката на соса.

Ние събрахме в една чаша заквасена сметана, добавете малко брашно и се разбърква. Добавете доматеното пюре и се залива със соса на черния дроб. Разрежда се с малко вода и варете на ястие режим "Закаляването" за 30 минути. Това е всичко, на черния дроб с гъби в multivarka готов!

Видео: пилешки дробчета с гъби в сос

Видео: пилешки дробчета с гъби и картофи в гърне

Видео: Пържен черен дроб с гъби в тиган - Видео Рецепта

Видео: Черен дроб с гъби и картофи - Kulinar24TV