Как да се готви торта на черния дроб?

Черен дроб торта - това е един от тези ястия, които те удрят, след като на масата, ще бъде приятен вкусна традиция. Въпреки странно си име, черния дроб торта е студена закуска. Сервирайте тя може да бъде всяка маса - повярвайте ми, вкусно, мек черен дроб торта ще задоволи дори и тези, които не са много любители на ястия от черния дроб. Така че, нека да обсъдим някои рецепти за това как да се готви черен дроб торта.

Как е черен дроб торта?

съставки:

• говежди черен дроб - 500 г;
• Сметана - чаша;
• Яйца - 3 бр.;
• брашно - чл.
• Чесън - 3 скилидки;
• моркови - 4 бр.;
• Майонеза - 250 грама;
• лук - 3 бр.;
• магданоз;
• сол, черен пипер.

подготовка

Чернодробната Измийте и почистете кладенеца на филма. След това преминава през месомелачка. Добавяне на черния дроб превъртат яйца, брашно, заквасена сметана, сол и черен пипер. Смесете всичко добре и се запържва в тиган, преди това намазана с масло, палачинки. Ситно котлет лук, моркови и търкайте на малък ренде. Запържете ги леко в тиган. Майонеза микс с чесън увисване. Сложете върху плоска чиния на черен дроб торта, намажете го с майонеза, отгоре с zazharku от моркови и лук и се поръсва със ситно нарязан билки. Сложете на върха на тортата и следващия също толкова добре лежеше плънката. Последно торта отстрани и отгоре и obmazhte майонеза и с гарнитура от зеленчуци. Оставя се утайката да престои в продължение на 2-3 часа, така че е добре напоена, и служи.

Черен дроб торта с гъби

съставки:

• черен дроб - 800 грама;
• брашно - 200 г;
• Мляко - 250 грам;
• Яйца - 3 бр.;
• гъби - 500 г;
• лук - 2 бр.;
• Майонеза - 250 грама;
• растително масло;
• сол.

подготовка

Запържете лука до златисто кафяво и оставете настрана. Гъби нарязани и Скара докато водата се изпари, след това да ги добавят към вече пържен лук и се пържи заедно за още 5 минути. Сол, черен пипер и оставете настрана да изстине. Чернодробната превъртане в месомелачка, добавете яйцата, маслото, брашното и млякото. Замесете и се пече торта тесто с дебелина около 5 mm, и obzharivaya от двете страни. Поставете един върху торта пържени гъби и лук. Последно topsheet смазва майонеза и се поръсва нарязан билки и яйчни жълтъци.

Черен дроб торта без майонеза

Този черен дроб торта, която се пече във фурната, може да се счита за диета. В допълнение към торти не са пържени в масло и се пече, неговата калоричност по-ниска от обичайната за него. На върха на подготовката за него, без майонеза и сос от сметана, че просто го прави по-малко питателна. Така че, ако сте на диета, и така искам нещо вкусно, като торта е точно това, което ви трябва.

съставки:

• черен дроб - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 500 мл;
• крем - 300 гр;
• Чесън - 3 скилидки;
• горчица;
• зелени;
• сол, черен пипер.

подготовка

Чернодробната изплакнете добре и преминете през месомелачка. Добавете яйцата, брашното и млякото. Замесете тесто. Подправете със сол и черен пипер. Разделя се на 3-4 части във фурната и се пече сладкиши на хартия, при температура от 180 градуса. Макар че има сладкиши да се пекат, пригответе соса: смесете сметаната с горчица на вкус. Добавете сол, черен пипер, чесън и увисване нарязани зеленчуци. Всички торти promazhte сос, стифиране един върху друг. Последно торта като promazhte сос и се поръсва с билки. Оставете тортата за един час при стайна температура, а след това да го изпратите в хладилника за 2-3 часа.

Можете да изберете и по свое усмотрение плънка торта. Много вкусно торта с черен дроб сирене. Сега можете да сложите сирене вътре - като плънка, и просто поръсени отгоре за украса. Ако искате да имате своя торта е по-лек и въздушен, а след това преди готвене трябва да се накисва на черния дроб в млякото (за няколко часа). Това ще направи по-мек, а тортата ще опитат още по-добре.

Видео: Черен дроб торта как да се готвя за готвене руската кухня

Видео: Черен дроб торта. Как да се готви вкусна торта от черен дроб черния дроб