Рецепта на черния дроб торта говеждо

Ние предлагаме чернодробна рецепти торта, говежди черен дроб. Това ястие е перфектно допълват празничната трапеза или просто разнообрази скучно меню в делнични дни.

Как да се готви торта черен дроб говежди черен дроб а - рецепта

съставки:

За черния дроб палачинки:

• говежди черен дроб - 750 грама;
• големи яйца - 2 бр.;
• мляко - 2-3 зъб;
• Брашно - 90 гр;
• Лук - 90 д;
• прясно смлян черен пипер;
• сол;
• растително масло;

За плънката:

• моркови - 445 грама;
• Лук - 395 г;
• Чесън - 3 зъби;
• майонеза - 150 грам;

За регистрация:

• големи яйца - 3 бр.;
• пресни домати;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Готвене торта говеждо черния дроб намалява чернодробни палачинки печене и създаване на растителен неща.

За получаване на палачинки, промива черния дроб, нарязани на парчета и раздробяване с лук, използвайки мелница или блендер. Добави към смляната маса на яйца и мляко, добавете брашното, ароматизирана със сол и смлян черен пипер и разбъркайте добре. От получената чернодробна тест тиган с растително масло без мирис пекат палачинки ги podrumyanivaya с двете страни на средната интензивност на огъня, покриваща тиган капак.

Заедно с палачинките готвят плънка. За тази melenko обелените и нарязани на ситно лук и моркови се втрива чрез ренде се запържва, докато омекне рафинирани в тиган с масло. Готовност плънка Оставете да изстине и се смесва с майонеза, пречистена и изцеден чесън и щипка черен пипер.

Всяка чернодробна promazyvayut варени палачинка пълнене и са подредени на чиния за да се образува утайка.

За регистрация ври твърдо сварени яйца, разглобявате жълтъци и белтъци, мелене през ренде и се поръсва страните и горната част на торта, майонеза първоначално пропусна. Декорирайте също палачинка говежди черен дроб торта със свежи зелени листа и по желание розетки от пресни домати.

Gentle чернодробна торта говежди черен дроб с гъби

съставки:

За черния дроб палачинки:

• говежди черен дроб - 750 грама;
• големи яйца - 1 бр;.
• крем - 95гр;
• Високо качество на брашно - 80 грама;
• Лук - 75 д;
• прясно смлян черен пипер;
• сол;
• растително масло;

За плънката:

• гъби - 445 г;
• Лук - 295 г;
• "Руски" сирене - 250гр;
• пресни зеленчуци - един куп;
• Чесън - 3 зъби;
• сол - на вкус;
• майонеза;
• растително масло;
• масло;
• зелен лук пера за декорация - 2-3 бр.

подготовка

Първата стъпка е получаване на чернодробни палачинки. За тази усукана черен дроб с лук, разбърква се с заквасена сметана, брашно, яйца, сол и черен пипер. Излива малко тест-загрява с дебели рафинирано масло тиган и кафяво под капака над умерена топлина от двете страни на черния дроб.

За запълването на мекота passeruem в смес на рафинирано масло и chetvertkoltsami обелени и нарязани лук, подправки малко сол. След смяна на теглото на лука в купа и тенджерата относно предварително измити и нарязани плочи гъби. Фрай тях да се изпари цялото количество течност и след това се свърже с добавят пържен лук на вкус сол и черен пипер и се разбърква.

В отделна купа се смила сирене, добавете обелените и преминал през чесновница зъби чесън, нарязан пресен копър и магданоз melenko.

Сега ние събираме дроб торта. Поставен върху блюдо чернодробно първата палачинка promazyvayut си майонеза капак малко количество пълнеж гъби и покриване на втората палачинка, която също обхваща помазал майонеза и сирене пломби. Повторете това за всички палачинки и пълнежи, редуващи се слоеве. След това, на повърхността, покрита с цялата торта с майонеза, поръсва се с настърган кашкавал страна, и най-горния pritrushivaem нарязан зелен лук, украсяват с листа от пресни зеленчуци и филийки гъби.

Видео: Черен дроб Cake Рецепта: Торта от черния дроб

Видео: Вкусна торта черен дроб говежди черен дроб с гъби

Видео: Черен дроб торта говеждо черния дроб. Как да се готви говежди черен дроб