Чернодробната пай с моркови и лук

Чернодробната пай с моркови и лук - едно ястие познати на всички нас навсякъде, но едва сега започва да набира скорост в световната кухня. Популяризиране на пайове - въпрос на време, тъй като, освен ако няма някой, който е в състояние да устои на фините и деликатни чернодробни палачинки

Как да се готви черен дроб пай?

съставки:

• пилешки черен дроб - 780 г;
• моркови - 165 гр;
• Лук - 180 г;
• краставици - 95 гр;
• Сметана - 210 гр;
• майонеза - 145 гр;
• скилидки чесън;
• Брашно - 55 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• шепа копър.

подготовка

Получаване на черния дроб торта започва с получаването на пилешки черен дроб. Тя трябва да бъде предварително измиване, суха, а след това да се превърне в пюре с пасатор. Получени чернодробна бита пюре със сол щипка и яйца, брашно и се добавя копър. Части от получените чернодробни масово се запържва в тиган до покафеняване.

Ние приемаме като обикновен zazharku, заедно spasserovat тънки semiring лук с настъргани моркови.

Сега подготви сос, който е смес от сметана и майонеза и настърган чесън. Когато всички палачинки охлажда, палто с соса и те определят печено растително смес. Готов черния дроб торта палта декорирани с резена краставица и зелени остатъци, и след това служи, предварително охладен.

Лесна дроб пай с моркови - рецепта

За разлика от баницата от предишното е, че тестото за тези палачинки, приготвени с добавяне на мляко, поради което е значително изтънява разпределени в тигана. Благодарение на равномерното разпределение на тънки палачинки се окаже много чувствителна и добре абсорбира соса.

съставки:

• черен дроб - 560 г;
• Яйца - 3 бр.;
• Брашно - 65 г;
• Мляко - 85 мл;
• Майонеза - 90 гр;
• моркови - 260 грама;
• лук - 210 г

подготовка

Изплакнете и черния дроб, тя се разделя на кубчета, изсушава всеки от тях, и след това се отведе смесител. Готов pyurirovanny-продуктов микс с разбитите яйца и брашно, добавете сол и се изсипва в млякото. Тестото за палачинки готови, остава само да ги запържете до покафеняване.

Докато палачинките изстинат, вземете соте от моркови и лук, а след това се смесва с майонеза. Лъжица сос zazharki за палачинки и след това сгънете стака си. Началото на съда може да бъде украсена по свое усмотрение, а може да се остави изцяло без излишни украшения.

Видео: Черен дроб торта

Видео: Чернодробна торта с моркови и лук ***

Видео: Черен дроб пай с моркови и лук

Видео: Черен дроб торта. Вкусна рецепта torta.Tort чернодробна черния дроб.