Черен дроб салата - рецепта

Черният дроб е идеална основа не само за пастети

Класическата рецепта за салата на черния дроб

Може би поради тази рецепта от нашата кухня не е класически, но в милански ястие е много популярен. Комбинацията от мек черен дроб, пържени в галета до свеж, пресни листа зелена салата и тънки филийки репички ще стане ваш любим на другата асортимент от закуски.

съставки:

• агне черния дроб - 210 гр;
• галета - 65 д;
• шепа магданоз;
• Брашно - 35 г;
• зехтин - 45 мл;
• яйце - 1 бр.
• маруля листа - 85 грама;
• репички - 55 д;
• лимонови резенчета - 2 бр.

подготовка

Първата стъпка в подготовката на салата ще бъде подготовката на черния дроб. Нейният първи почиства от филми и канали, след това внимателно се промива и се нарязва на ивици. Всяка една от тези ивици да бъде предварително сухо, след това пане стандартна схема: преобръщане в брашно, потопени в яйце и галета поръсва. Готов чернодробни филийки пържени в горещо масло до криза и позволяват излишък масло за източване на кърпа. Все още топло дроб разпространение на свеж маруля и резени от ряпа, и крайния закуска поръсена с лимонов сок.

Рецепта за салата от чернодробни палачинки

Чернодробни палачинки въведени салата рецепта практически дължи на усилията на домакините, които не искат да се отърват от оставаща след изготвянето на чернодробна тортата продукт. Ленти от чернодробни палачинки в него съчетава с zazharki зеленчуци, картофи и резенчета прясна краставица и облечени с такъв запознат снек сос - майонеза.

Ще разгледаме най-простите и "мързелив" вариант на ястието, но за да се направи закуска по-естетичен вид, можете да промените рецептата и да направи бутер дроб салата.

съставки:

• чернодробни палачинки - 5 бр.;
• краставици - 50 д;
• Картофи - 75 д;
• моркови - 45 д;
• лък - 45 д;
• майонеза;
• шепа зелен лук.

подготовка

Отвара от картофени клубени, кори и ги разделят на средните кубчета. Накълцайте краставицата. Ситно котлет лука и настържете морковите, а след това се задушават заедно. Палачинки нарязват на ивици. Разпределение слоеве приготвени съставки, подправка сос, в този случай, майонеза. Това е една проста рецепта и всички дроб салата с моркови и лук.

Вкусна салата черен дроб - рецепта

Друг топла салата е много по-богат текстура от всички свои предшественици на този материал. Тя граничи търг пилешки дробчета с хрупкави филийки хляб и бекон, и свежо ястие добавка маруля.

съставки:

• масло - 55 гр;
• филийки хляб - 3 бр.;
• бекон - 175 гр;
• пилешки черен дроб - 420 г;
• маруля - 115 грам;
• череша домати - 130 г;
• шепа млади шушулки грах;
• майонеза;
• пикантен чили сос.

подготовка

Изобилието на разтопено масло запържваме хляб кубчета до покафеняване. Ленти от бекон до свеж запържва отделно. Освен отоплява с мазнини бекон Браун дробчета пилешки. Покрийте съда на маруля, половин череша домати и грах шушулки. Сложете върху хрупкави ленти бекон, черен дроб и бисквити. Разбърква майонеза и горещ сос в желаните пропорции, и след това се изсипва върху крайния съда.

Салата трябва да се сервира веднага след готвене да се затопли чернодробни филийки не куцат, маруля.

Видео: Добро - Чернодробно # торта с моркови и лук # рецепта за торта чернодробни Закуски Рецепта

Видео: Рецепта: Черен дроб салата с яйца на очи - Всички Bude наслада. Issue 228 от 05.11.16

Видео: Салата от черен дроб рецепта за това как да се готви боб салата с черен дроб ястие вечеря вкусни домашно бързо

Видео: Рецепта за готвене чернодробна салата