Салата чернодробни моркови

Салата черен дроб

Салата с черен дроб, моркови, лук и краставица

съставки:

• говежди черен дроб - 350 г;
• яйце - 4 бр.
• моркови - 4 бр.;
• туршия - 200 г;
• лук - 4 бр.
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Чернодробна подготовка, отстраняване на всички ненужни, промива се и, ако е желателно, напоена с мляко. След това се кипва, докато варени, хладно и се нарязва на тънки ивици. Просто shinkuem кисели краставички, сварени моркови и настъргвам на ренде груби. Крушка чисти, фино котлет и се запържва в maslitse. Кук твърдо сварени яйца, отделно белтъците от жълтъците и ги трият индивидуално на груби ренде.

Сложете салата слоеве promazyvaya всеки майонеза, пуснати за първи път малко на черния дроб, а след половин глава лук, краставици, моркови, яйчен белтък, останалата част от черния дроб, краставици, лук и яйчни жълтъци. Преди да сервирате, даде ястието да се влеят в хладилника за няколко часа.

Салата с черния дроб и корейски моркови

съставки:

• яйце - 6 бр.
• черен дроб - 300 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• Lemon - 0.5 PS.
• лук - 4 бр.
• Корейски моркови - 400 гр

подготовка

Черен дроб се вари, докато омекне в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на тънки ивици. Egg размахване миксер до образуването на пяна и се запържва в палачинки тигана. След това добавете ги комбинирали, хладно и котлет юфка. Лампа чисти, shinkuem полукръгове.

След това се смесват всички съставки в голяма купа и добавете вкуса на лимонови кори, настърган на глоба terochke. За рязкостта ястия, добавете промуши се през преса чесън, облечен със салата от черен дроб, моркови, лук, яйца и майонеза и разбъркайте добре.

Топла салата черния дроб и моркови

съставки:

• Корейски моркови - 100 г;
• пилешки черен дроб - 300 гр;
• масло - 10 д;
• маслиново масло;
• Маруля - 0.5 лъч;
• орехи - 50 г

За соса:

• Балсамов оцет - 30 мл;
• Зехтин - 90 мл;
• горчица - на вкус;
• майонеза.

подготовка

Така че, добре измити маруля, obsushivayut тичат по ръцете си и се разпространи в купа за салата. След това добавете нарязани орехи и се разбърква. Успоредно с това се подготвят пълнене. За да направите това, постепенно се комбинират оцета с маслиново масло, размахване вилица, добавете една супена лъжица майонеза и горчица. Смесете всичко до гладка и се изсипва Този сос листа зелена салата.

Чернодробна промива obsushivayut, нарязани на големи парчета и paniruem в брашно. След това тя се е разпространила на тиган със зехтин и сметана масло и се запържва до покафеняване в продължение на 8-10 минути. Ние се измести в черния дроб на плоча, дай малко изстине и се хвърли върху листа от маруля, налива лимонов сок на върха. Украсете готовата салата филийки пресни домати, поръсва се със сусам и се сервира на масата под формата на топлина.

Салата с пилешки дробчета и моркови

съставки:

• пилешки черен дроб - 800 грам;
• лук - 5 бр.
• моркови - 4 бр.;
• яйце - 5 бр.
• подправки;
• растително масло;
• майонеза.

подготовка

За приготвянето на маруля и моркови на черния дроб, варете яйца твърдо сварени, водата се оттича и се оставят да се охладят. Пилешки дробчета старателно измити, а след това се запържва до варени. Морковите са чисти и грубо решетка. Следваща го passeruem в друг тиган с малко масло, докато омекнат, на 3-5 минути.

Лукът се почистват от люспите, shinkuem пръстени половина и се запържва до златисто кафяво отделно. Яйцата са чисти, търкат по груби terochke. готовите пилешки дробчета лентовия на малки кубчета. Когато всички съставки се охлажда до стайна температура, ние ги смени в купа салата, майонеза, разбърква се и се охлажда.

Видео: Салата с черен дроб и моркови рецепта

Видео: пилешки дробчета салата с моркови корейски