Как вкусно печено говеждо черния дроб?

Такава полезен продукт като говеждо черния дроб със сигурност заслужава специално внимание. И това, което ще бъде по-вкусно приготвени ястия от него, толкова повече ще искат да видят повече от тях в менюто си. Днес ние започваме с най-простите и да ти кажа как да се пекат вкусни прясно говеждо черния дроб в тиган.

Как вкусно печено говеждо черния дроб с лук на тиган?

съставки:

• чернодробна прясно месо - 690 гр;
• лук - 145 г;
• слънчогледово олио - 70 мл;
• Пшенично брашно - 130 грам;
• сол.

подготовка

Как да стигнем до изготвянето на говеждия черен дроб, то трябва да се почистват и се отървете от филмите и съдове. След това, продуктът трябва да се режат на пържоли или клинове не повече от дебелината половина сантиметра.

Въпреки това се пречиства крушка лук и нарязани на пръстени или пръстени половина. Сега paniruem подготвени говеждо черния дроб филийки в брашното и се разпространи и в топъл тиган рафинирано слънчогледово масло. Горния капак продукт лук пръстени половина и се пържи ястие в продължение на пет минути от едната страна и след това включете отново, посоляваме, се покрива с капак и се оставя да престои в огъня за още седем до десет минути.

Как да се изпържи на черния дроб говеждо месо със заквасена сметана?

съставки:

• чернодробна прясно месо - 690 гр;
• лук - 145 г;
• крем - 110 грама;
• слънчогледово масло - 70 мл;
• пшенично брашно - 60 г;
• лимонов сок - 20 мл;
• прясно смлян черен пипер;
• сушат ароматни билки - 1 щипка;
• сол;
• пресни билки - няколко клончета.

подготовка

Промитите и освобождава от черния дроб нарязани филми говеждо на пръчици с дебелина около един сантиметър поръсени с лимонов сок. Paniruem продукт обилно в брашно и се запържва в загрят напълно рафинирано слънчогледово олио на силен огън от всички страни с вкусна руж. Чернодробна екстрахира за време на плочата, и в същото кафяво масло доставени от нарязани люспи и лук пръстени. С розова панделка връщане към говеждо черния дроб на тиган, добавете сметаната, подправете със ястие на вкус голяма маса сол, черен пипер (в идеалния случай прясно смлян), хвърляйки всякакви ароматни билки за вашия вкус и pripuskayut, като се разбърква от време на време, в продължение на пет минути.

Сервирайте на черния дроб в заквасена сметана със ситно нарязан Зелените, добавяйки, варени картофи или друга гарнитура по ваш избор.

Как да се изпържи на черния дроб говеждо, че е мек?

Много лице при пържене на черния дроб, така че ястието се оказва изключително трудно, което значително разваля вкуса на ястието. И така, какво се случва, ако не спазвате препоръчителното време на готварски рецепти. Ако продуктът е да преекспонирам огъня дълго, отколкото е необходимо, тя стане трудно и не е много апетитна текстура. Оптимално време за приготвяне на чернодробните филийки с дебелина около един сантиметър - на пет минути от всяка страна.

Видео: Как да си направим вкусни говеждо черния дроб.

Видео: как да се готви вкусни говежди черен дроб черния дроб в заквасена сметана