Картофи с пиле и гъби на фурна

Тайната на перфектната картофи с пилешко месо се крие във факта, че в същото време равномерно готвя зеленчуци и месо без да изсушава с последния. За тази цел, можете да отидете два начина: покрита ястие във фурната с фолио или използвайте сос направо по време на печене. Решихме да изберете втория начин, така че продукцията не само ще горещо ястие, но соса и с него.

Картофи с гъби и пиле на фурна

съставки:

• пиле бедрото - 780гр;
• картофени клубени - 145 г;
• моркови - 85 гр;
• гъби - 175 г;
• целина;
• Bacon - 45 д;
• масло - 25 д;
• Лук - 135 г;
• чесън лук - 5 бр.;
• крем - 115 мл;
• Брашно - 25 г;
• пилешки бульон - 420 мл.

подготовка

Загрейте фурната до 200 градуса. Първата стъпка в тиган запържете бекона до пълното превръщане на мазнините. Получената мазнини се използва за първи път, за да соте зеленчуци преди запържване, а след това за пържене парчета пилешки бутчета. Когато вземете пиле, поръсете го с брашно и разбъркайте добре. Свързване бульон със сметана и се изсипва получената смес на съдържанието на съда. Преместете ястието във фурната и оставете картофите с пиле и гъби във фурната да се пекат в продължение на половин час.

Пиле пълнено с картофи и гъби на фурна

съставки:

• пиле труп - 1.2 кг;
• масло - 65 д;
• Картофи - 390 г;
• Зелените от които да избирате - шепа;
• гъби - 230 г;
• чесън лук - 4 бр.

подготовка

Браун кубчетата картофи с лук в много масло. За зеленчуци, добавете гъбите и оставете влагата се изпари от тях напълно. Завършете ястието с зелени и чесън. Труп търкат с груби сол и запълване на картофите. Поставете птицата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Картофи с пиле, гъби и сирене на фурна - рецепти

Добави обичайните съставки, вкус нови цветове, можете да използвате сирене. За тази рецепта, ние избрахме остър синьо сирене и сладък, много крем маскарпоне да балансира палитра.

съставки:

• Пилешки трупове - 1 бр;.
• картофени клубени - 670 г;
• гъби - 380 г;

• шепа магданоз;
• синьо сирене - 240 г;
• маскарпоне - 380 грам

подготовка

За да изрежете пилето на отделни парчета. Картофи и гъби, нарязани произволно големи, свържете с магданоз. Спред картофите на дъното на тиган, сложете пилешките парчета на върха и се поръсва сирене. Пече блюдо в продължение на един час при 180, след това се смесва и се варят в продължение на още 15 минути.

Видео: пиле с картофи и гъби на фурна

Видео: Вкусна рецепта за готвене с картофи, пиле и гъби във фурната. Вкусна рецепта за готвене с картофи, пиле и гъби на фурна