Паста с пиле и гъби

Комбинацията от гъби и пилешко месо е идеално място за всичко от пайове и печива за яхнии и тестени изделия. В най-новите рецепти, ние решихме да разработи този материал. Освен невероятно деликатен вкус, това ястие е забележителна с това, че се подготвя, като правило, не повече от половин час, и е на разположение през по-голямата част от съставките.

Рецепта за паста с пиле, гъби и сметана

Обикновено, тестени изделия с добавянето на гъби и пиле с сметанов сос се подготвя. Голямо разнообразие от зеленчуци в рецепти е рядкост, но цвят и текстура, ние решихме да добавим някои зелен грах.

В допълнение към своя вкус, паста, приготвена според тази рецепта, тя се отличава с това, което се прави в едно гърне и варени точно в сос.

съставки:

• масло - 45 д;
• пиле - 440 г;
• гъби - 280 г;
• Брашно - 25 г;
• крем - 235 мл;
• пилешки бульон - 720 мл;
• Поставяне - 155 г;
• грах - 45 д;
• . Сушени чесън - 1 чаена лъжичка;
• Сирене - '55

подготовка

Разтопете половината от маслото и запържете пилешки ивици от нея, стига те да не се разбере. Прехвърлете пилето отделен съд, се добавя останалото масло и го използва за печене гъби. Когато влага от по-късната напълно освободен и се изпарява, върнете пилето до купата, поръсва се с брашно и след половин минута чесън добавка и се изсипва смес от сметана и бульон. Когато течността закипи, поставете спагетите в купа и се оставя да се задушава до. През това време, пастата ще пусне глутен, което е няколко брашно за сгъстяване на течността, превръщайки го в дебел сметанов сос. На финала се поръсва спагетите с пиле и гъби грах и сирене.

Фетучини паста с пиле и гъби

съставки:

• масло - 35 д;
• пиле - 465 г;
• гъби - 980 г;
• Лук - 145 г;
• стръка мащерка - 5-6 бр.;
• лук - 3 бр.;
• Брашно - 35 г;
• Сухо бяло вино - 115 мл;
• Пилешки бульон - 365 мл;
• крем - 45 д;
• дижонска горчица - 5 гр;
• Фетучини - 470

подготовка

Подгответе zazharku от филийки лук. За да добавите лука се прекарват през преса чесън и мащерка, и половин минута по-късно се постави парчета на гъби. Сол съдържание тиган и позволяват влага да се изпари напълно от гъби. Щом това се случи, поставете пилето, нека парчета, за да вземете и добавете брашното. Смесете всичко и след това изсипете виното с бульон. Добавете горчицата и сметаната, оставете соса да се сгъсти.

Докато сосът се кипи на котлона и се вари на тестени изделия. Сгънете готови Фетучини и място пиле с гъби в бял сос отгоре.

Как да се готви спагети с пиле и гъби във фурната?

Превърнете обикновените макарони в тенджера розова, следвайки рецептата по-долу. В основата на пастата, смесен с парчета от пиле и гъби в сос, а след това бързо се пече под грил, ще ви позволи да погледнете познатите ястия от нов ъгъл.

съставки:

• пиле - 420 гр;
• целина - 1 бр.
• Лук - 135 г;
• стриди - 310 грама;

• Пилешки бульон - 480 мл;
• Поставяне - 135 грама;
• крем - 165 мл;
• Paprika - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Сирене - 65 д;
• мащерка -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Нарязани пиле и зеленчуци, пуснати всичко в тенджера и се изсипва чорбата. Сварете съставки заедно не повече от 5 минути, след което добавете парчетата от стриди и паста. След 7 минути, отстранява от съда с капак и се оставя да се изпари бульон наполовина. Добавете сметана и подправки, а след това се прехвърля съдържанието на тенджерата в подходяща форма за печене. Поръсете със сирене и съдът се поставя във фурната на 180 градуса. Готвене спагети с пиле, гъби и сирене 15 минути, след което е желателно да се премине към скарата до кафява кора на сирене.

Видео: Паста фетучини с пиле и гъби

Видео: Паста с пиле и гъби