Паста с гъби в сметанов сос

Паста - продукт на прости, лесни за приготвяне и достъпно за всеки. Но само варени макаронени изделия - това не е интересно, пресни, и не особено вкусно. Сега ще ви кажа как да се готви паста с гъбен сос от сметана. В този вариант на подготовката на продукта ще получите нови цветове познати на нас, и на съда ще излезе много обилна и вкусна по същото време.

Паста с гъби в сметанов сос

съставки:

• Паста - 200 г;
• Бели гъби - 250 г;
• крем - 100 мл;
• масло 73% мазнини - 50 д;
• Пармезан - 40 д;
• череша домати - 5 бр.;
• пшенично брашно - 10 г;
• клончета от магданоз - 4 бр.;
• сол;
• бял пипер.

подготовка

Бели гъби, нарязани на кубчета или филийки. Напълнете я с вода и се вари в продължение на 15 минути след завиране. В тенджера слагам маслото, добавете брашното и разбъркайте, разбиване на бучки формира. Fry, докато сместа е леко зачервяване. Излива крема и се разбърква. Ако сосът дойде дебеличък, налейте малко вода кипене, го доведе до желаната дебелина. Ние го и сезон сол с бял пипер на вкус. След това, в един малък огън къкри соса за 10 минути. Сега го давам варени манатарки и чери домати tselenkie. Разбърква се добре и в същото време подготвя повече минути 15. След като в процеса на готвене на домата започнаха да се открояват сок, ги изважда от соса и резерва за сервиране. Докато се приготвя сос, се готви на тестени изделия в гъбен бульон. Важно е да не се извари юфка, от която се нуждаят, за да донесе почти до готовност - «ал денте", както италианците наричат ​​това състояние. Обединяване на паста с вода, да ги хвърлят в гевгир. Изсипете завърши паста кремаво гъбен сос. Поръсете с настърган пармезан и показваме чери домати и стрък пресен магданоз. Паста с сметанов сос и гъби връчи незабавно. Също така, когато като вкусът не е същото.

Паста с гъби и сметанов сос - рецепта

съставки:

• тестени изделия - 350 г;
• гъби - 200 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• маслиново масло
• сметана 23% мазнини - 200 мл;
• Мляко - 50 мл;
• крема сирене - 50 д;
• Италиански билки;
• сол.

подготовка

В тиган се затопли зехтина, разпределени на гъби, нарязани на филийки и се пържат за приятен розов. Докато се приготвя гъби, полагане спагетите във врящата вода и да ги доведе почти до участие в търг, и веднага след това хвърля в гевгир. Гъбите добавете нарязаните чесън, разбъркайте, се запържва 2 минути и се изсипва в крема и млякото. Готвене сос около една четвърт от един час на тих огън. Ние поставяме сол и подправки. Изсипете спагетите подготвени с крем гъбен сос. завършен ястие се поръсва с настърган кашкавал.

Готвене спагети с гъби в сметанов сос

съставки:

• тестени изделия - 300 гр;
• гъби - 350 г;
• лук - 130 грам;
• Чесън - 3 скилидки;
• Сирене - 100 г;
• крем - 200 мл;
• зелен босилек - 1 връзка;
• сол;
• пипер;
• растително масло.

подготовка

Лукът melenko се рушат и passeruem до златисто. Добавете нарязани гъби, разбърква се и се запържва за около 5 минути на умерена температура. Прибавете настърганото сирене, сметана, сол и черен пипер на вкус. Варете сос на слаб огън за 10 минути В същото време, в подсолена вода се готви паста. Чесън карамфил melenko shinkuem и се стрива със сол и нарязан билки до получаване на хомогенна суспензия състояние. Ние го разпространи в тенджерата със соса и се разбърква. Завършен паста хвърля в гевгир. Когато се източва водата, поставете ги в тиган със сос, разбърква се, дай да го варят в продължение на 10 минути и след това се обадете на всички на масата, за да се насладите на вкусна обяд или вечеря. Бон апети!

Видео: Паста с гъби в сметанов сос | Паста с гъби сметанов сос Рецепта

Видео: паста талиателе с гъби (гъби) в сметанов сос. Изумителен ястие! Готов за 10 минути!

Видео: Паста с гъби в сметанов сос. Паста с гъби и месо.