Сметанов супа с гъби

Когато гъба сезон в разгара си, се поглезите любимия разнообразие от гъби ястия. И най-важното, ако тези екстри са готови също така е много бърз. Например, вие се прибрах от работа, уморени, аз искам да ям вкусна и крем гъбена супа - една, две - и готово! Невероятно вкусна, божествена супа също могат да украсяват всеки празник маса. Така че това ястие - и по света, и в празник! Кремообразна супа с гъби е много деликатна дебеличък консистенция и леко сладък крем гъбен аромат. Кук тази супа може да бъде толкова зеленчуци и месо бульон или просто вода.

Сметанов супа с гъби

Рецептата на крем супа с гъби е съвсем проста и лесна за приготвяне, освен това, се оказва, много вкусно и ароматно. Вижте сами!

• вода или бульон - 2 л;
• картофи -200 G;
• гъби - 200 г;
• крем - 100 г;
• Лук - 1 бр.
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, подправки, билки - на вкус.

подготовка

С настоящето вода или бульон да заври и добавете предварително обелените и нарязани на кубчета картофи. В тиган се запържва гъбите едро нарязани лук.

В тенджера добавете пържени картофи с гъби, сол, добавете подправки на вкус и варете на умерен огън за 5 минути. Нередности и внимателно влиза в крем супа и нарязани билки: да добавите копър, магданоз и босилек. Кук за няколко минути, ние да доведе до възпаление и отстранете от огъня.

Кремообразна супа с гъби е най-добре поднесена с чеснови крутони. За тази питка се пържат на сухо тиган от двете страни до златисто кафяво. Най-тост с масло масло добавяне на 2- 3 скилидки chesnoka.Priyatnogo апетит налягане!

Сметанов супа с гъби

съставки:

• печурки - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• мляко - 2 супени лъжици.
• сметана (мазнини) - 1 супена лъжица.

подготовка

Точно обработват гъбите, нарязани и се запържва в тиган до златисто кафяво. Малката гъби отложи отделно до чинията - те идват по-удобен за украса и за добавяне на останалата част от предварително пържени лук и чесън. Всичко добро раздвижване и се поръсва с брашно брашно.

В отделна тенджера и се вари мляко (можете да вземете половината от бульон), след което добавете гъби, лук и чесън и се вари, всички заедно. Изсипете съдържанието в блендер и се хомогенна пюре. Сместа се излива обратно в тенджерата и добавете половин чаша сметана и до ранни гъбички. Довежда се до кипене.

Гъби за приготвяне на крем пюре супа с гъби могат да се използват не само пресни, замразени или консервирани, но. Но с пресни гъби се оказва много по-вкусни!

Сервирайте готовия крем супа от гъби и добавете към котлон останалата сметана.

Сметанов супа с гъби

съставки:

• гъби - 250 г;
• Лук - 1 бр.
• крем - 100 мл;
• сол, захар, черен пипер и сладък червен пипер - на вкус;
• бульон - 1 супена лъжица.

подготовка

Почистете и нарежете лука, пръстени гъби половина и се смила, докато гладка в блендер. Onion-смяна на гъбична маса във вряща тиган с предварително сметана. Добавете бульона и всички подправки на вкус. Пригответе всичко за 10 минути, докато се получи хомогенен крем маса. Гъбена крем супа дава много светлина и деликатен, защото тя не е претеглена добавяне на картофи и други зеленчуци и гъби и лук не са пържени и се добавя към крема.

Сервирайте, гарнирано с предварително приготвена храна с зелени и сметана.

Видео: Videoretsept: сирене, супа с пиле и гъби

Видео: крем супа гъби за 15 минути

Видео: Champignon крем супа. Кремообразна супа