Гъби супа със сметана

В основата на гъбена супа може да стане почти всеки гъби. Особено подходящи тези рецепти са през есента, когато е време за гъби на носа и ароматно реколта е достатъчно голям. По това време, ви предлагаме да опитате една от най-простите рецепти на гъбена супа със сметана, които ще бъдат обсъдени в този материал.

Гъби супа с крем - рецепта

съставки:

• Пиле - 165 г;
• масло - 35 д;
• чесън лук - 3 бр.;
• гъби - 180 г;
• Лук - 65 д;
• моркови - 310 грама;
• целина стъбла - 110 г;
• стръка мащерка, розмарин - 2 бр.;
• Брашно - 15 грама;
• пилешки бульон - 960 грама;
• крем - 135 мл;
• дафинов лист.

подготовка

Нарежете зеленчуците и гъбите и се задушават в масло. След zazharki въпрос за половината, добавете го оставя на розмарин и мащерка. Сложете зеленчуците и гъби пилешки парчета и да ги вземете, след това поръсете всичко брашното, разбърква се и се излива сметаната, след което чорбата. Сложете супа лавров лист и оставете на огъня, след преваряване в продължение на 3-5 минути.

Гъби супа от сушени гъби и сметана

съставки:

• Сухи манатарки - 55 д;
• зеленчуков бульон - 1.8 л;
• крем - 230 мл;
• моркови - 115 г;
• целина - 115 г;
• Лук - 170 г;
• чесън лук - 3 бр.;
• лимонов сок - 15 мл.

подготовка

Изсипете гъби част на горещ бульон и оставете да набъбне. прокара излишната течност и се смесват с общата маса на бульон, гъбички се изрязват и соте зеленчуци до половината. Изсипете зеленчуков бульон zazharku, добавете лимоновия сок и оставете го poburlit около 7-10 минути след завиране. Добави към крем супа и pyuriruyte блендер си.

Гъби крем супа с гъби и сметана

Кой може да бъде най-добрият спътник за гъби сметана отделно? Разбира сирене с него като кремаво и мека, а разнообразието се произнася острота и вкус. Така че, от време на време с помощта на различни сирена, можете да промените една и съща рецепта неузнаваемост.

съставки:

• гъби - 1.2 кг;
• Лук - 370 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• смес от сушат италиански билки - 1 супена лъжица. лъжица;
• стръка мащерка - 3 бр.;
• зеленчуков бульон - 320 мл;
• крем - 210 мл;
• настъргано сирене - '45

подготовка

Поръсете гъбите с масло и се смесва с pyurirovannym чесън, билки и дебели кръгчета лук. Поставете гъби се пече около половин час на 200 градуса, а след това ги извадете и pyuriruyte Bay горещ зеленчуков бульон. Свържете гъбена супа със сметана и сирене, а след това сложи на огъня и изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно парчета.

Видео: Крем супа от гъби със сметана. Много вкусно супа.

Видео: Гъбена супа със сметана. вкусен 04

Видео: Delicious: гъбена супа със сметана / Моето първо видео за готвене