Паста с кралски скариди в кремаво чеснов сос

Голяма идея за здравословна, бърза и не банална уикенд вечеря може да бъде паста със скариди в кремаво чеснов сос.

Паста с кралски скариди в сметанов сос - рецепта

съставки:

Макаронени изделия:

• фетучини паста - 240 гр;
• масло - 45 грам;
• Чесън - 2 скилидки;
• Брашно - 15 грама;
• мляко - 295 мл;
• Сухи мащерка, риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• крем - 65 мл;
• шепа настърган пармезан;
• магданоз за сервиране.

За скаридите:

• обелени скариди опашки - 490 г;
• Зехтин - 25 мл;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Първата стъпка е да се пържат бързо опашките скариди по нагрява смачкани скилидки чесън със зехтин. Веднага след като месото на ракообразните е розово - готово.

Сложете спагетите да се готви, и да направи свой собствен сос за. За да се подготви сос покарат маслото в тенджера и го свържете с брашното и pyurirovannymi скилидки чесън. Минута по-късно Разбърква се в сухи треви, изсипете крема и оставете соса poburlit още една минута. Добавете добър шепа пармезан в соса, изчакайте, докато тя се разтопи напълно и сос микс с тестени изделия. Полагане на ястието в чиния, добавете си скариди и магданоз.

Фарфале паста пече в сметанов сос с кралски скариди

съставки:

• скариди - 480 грам;
• Зехтин - 25 мл;
• Фарфале - 230гр;
• домати в сок - 310 г;
• шепа настъргания пармезан и моцарела;
• масло - 35 д;
• Чесън - 4 карамфил;
• Брашно - 10 г;
• мляко - 180 мл;
• крема сирене - '30

подготовка

Докато паста готвачи, изпържи опашки от скариди със зехтин и се насладете на сос. За последното, Браун брашното в масло, се разрежда с мляко, добавете pyurirovanny чесън и крема сирене. Веднага след като сосът се сгъсти, добавете към него филийки домати, половината от сиренето и се поръсва в варено спагетите. Смесете макароните със скариди, поставени във форма и се поръсва с останалия кашкавал. Пригответе ястието в предварително загрята 175 градуса фурна в продължение на 7-10 минути.

Паста с кралски скариди в чеснов сос

съставки:

• паста - 240 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• масло - 55 гр;
• Пилешки бульон - 390 мл;
• крем - 95 мл;
• половин лимон;
• босилек - 10-15 бр;.
• шепа настърган пармезан;
• Сварени скариди - 10-15 бр.

подготовка

За соса за спагетите с скариди врят чесън в масло, поръсва се с брашно и се изсипва смес от сметана и бульон. Добави сос лимонов сок, настъргано сирене и босилек, веднага след като сосът се сгъсти, го свържете варено паста и скариди.

Видео: Кремообразна паста със скариди

Видео: Паста с кралски скариди в кремаво чеснов сос (бърза и вкусна)