Карбонара с бекон - рецепта

Ние предлагаме за попълване касичка вашите рецепти на кулинарната Карбонара с бекон. Опитайте тази невероятна ястие, ще остане завинаги сред верните му фенове.

Как да се готви карбонара с бекон и сметана?

съставки:

• спагети - 280 г;
• бекон - 100 г;
• пресни жълтъка - 3 бр;.
• Пармезан - 70 грама;
• масло - 25 д;
• сметана 20% - 180 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• червен лук - 1 бр.
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Първата стъпка е да се излива на филтрирана вода тиган podogreem до кипене, сол и се вари спагети в него на държавата «ал денте". За това се сливат тестени изделия в гевгир за една минута преди необходимата инструкция за тяхното приготвяне.

Докато варени спагети, нарязан бекон тънки плочи или ивици, чесън и червен лук чисти, фино котлет и кафяво всички в разтопено масло.

В купа смесете жълтъците със сметана и настърган пармезан, сол и щедро сезон с черен пипер.

Смесете паста с готов гореща пържене и сметанов сос и сервирайте веднага на масата, поръсени отгоре малко пармезан и черен пипер.

Паста Карбонара с гъби и бекон - рецепта

съставки:

• спагети - 380 грама;
• бекон - 280 грама;
• гъби - 200 г;
• сметана 20% - 280 мл;
• Пармезан - 110 гр;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Зехтин - 35 мл;
• сол - на вкус.

подготовка

Голямо количество вода да ври спагети състояние «ал денте". Не забравяйте да солена вода.

На нагрява тиган със зехтин постави нарязан чесън и след момент лежеше измити и нарязани гъби и нарязан бекон. Fry до изпаряване на течност и светлина покафеняване. След това изсипете крема и веднага щом започне да ври, хвърлят преминава през ренде сирене. Разбъркайте, изключете огъня, комбинирайте със соса с гореща паста и сервирайте веднага на масата.

Карбонара с бекон и пиле

съставки:

• спагети - 380 грама;
• бекон - 140 грама;
• пилешки гърди - 320 гр;
• пресни жълтъка - 4 бр;.
• крем - 380 мл;
• Пармезан - 120 г;
• масло - 50 д;
• Чесън - 1 карамфил;
• Лукът - 1 бр;.
• суши магданоз - пет грама;
• Сухи босилек - 5 гр;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Първото нещо, което отвара пилешки гърди, докато готвят и ще се нарязва на кубчета от среден размер.

В много подсолена вода се вари до половината сварени спагети.

На голям дълбок тиган, първо запържете бекона до златисто и го смени на плоча. Към получения мазнини добавете маслото и кафяво ситно нарязания лук и чесън. Това също се разпространява пиле и твърде леко се запържва.

Сега, ние се върнете в тиган бекона, лежеше неподвижно гореща паста и се изсипва всичко със соса. За подготовката му смесване на крема със жълтъци, настъргания пармезан сирене, сол, черен пипер и се суши босилек и магданоз.

Разбърква се съдържанието на тигана и protushivaem три до пет минути. През това време, спагетите ще станат по-меки, а сосът се сгъсти.

Сервирайте ястието горещо, както се казва, тръбопроводи горещо. Бон апети!

Видео: PASTA КАРБОНАРА сос рецепта карбонара карбонара със сметана рецепта

Видео: Карбонара Паста с гъби - рецепта Яжте телевизия