Паста с морски дарове сметанов сос

Днес ние ще подготвим паста с морски дарове сметанов сос. Тази традиционна италианска кухня е опция печеливша за всички поводи. Варени много бързо, тя изглежда добре, а вкусът е просто невероятно и е в състояние да изненада всеки гастроном.

Рецепта за паста с морски дарове в кремаво чеснов сос

съставки:

• спагети - 390 г;
• от морски микс - 490 грама;
• крем - 290 мл;
• лук - 75 д;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• индийско орехче - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• свеж зелен босилек - на вкус;
• сол - на вкус;
• зехтин.

подготовка

Както при всяка паста за готвене, ние се нуждаем от тиган с обилно количество подсолена пречистена вода, в която ние отвара от паста до състояние на «ал денте". Това може да бъде постигнато чрез хвърляне на тестени изделия за една минута по-рано от ръководството подсказва за тяхното приготвяне.

До водата започва да ври и се готви на тестени изделия, сосът е готов. Изчистете лука и чесъна и ситно shinkuem. Загряване тиган или соте тиган, налива в нея малко зехтин и passeruem чесън и лук до зачервяване. След това изсипете крема, подправете със сол на тегло, смлян черен пипер, индийско орехче и се нагрява в топлина за няколко минути. Сега лежеше на морски дарове и стопля всичко на мястото за около три до пет минути, като се разбърква от време на време.

Готовност е отметната назад спагетите в гевгир, дай оттичане на водата, а след това да изпрати в варени сос. Затоплете ястие за минута и да служи, гарнирано с листа от пресен босилек.

Паста с морски дарове в кремаво доматен сос

съставки:

• спагети - 250 грама;
• от морски микс - 375 гр;
• крем - 190 мл;
• лук - 45 д;
• Чесън - 3 скилидки;
• пресни домати - 110 г;
• твърдо сирене - 55 гр;
• бял пипер - на вкус;
• свеж зелен босилек - на вкус;
• сол - на вкус;
• зехтин.

подготовка

Сварете спагетите, придържайки се към препоръките на опаковката, но се сливат една минута по-рано, за да получи статут на «ал денте".

Без да губи време, сосът е готов. Доматите се попарват с вряла вода, за да се отърве от кожите и нарязани на кубчета средни. Изчистете счукан чесън и зъбите с нож. Ние ги постави на предварително загрята тиган със зехтин и се получи добре запечени и да даде своя вкус. Тогава чесън екстракт от тигани, и по полагане морски дарове получено чесън масло. ги накисване на топлина, като се разбърква, в продължение на около три до пет минути или докато изпарението на течността. След това добавете домати, сол, бял пипер и ситно нарязан босилек. Fry, като се разбърква, в продължение на още седем минути. Допълнителна хвърлят преминава през ренде сирене, сметана и затопля изливат тегло до пълен вари.

Сега лежеше соса да се облегнете назад малко по-рано в гевгир спагети, разбъркайте, затопли още половин минута, изключете котлона и даде за приготвяне на кафе под капак за още седем минути.

Италианска паста с морски дарове в сметанов сос

съставки:

• спагети - 260 г;
• от морски микс - 490 грама;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 200 мл;
• сирене твърдо вещество - 190 грам;
• смес от сухи билки италиански - 1 супена лъжица. лъжица;
• чесън (по избор) - 1 карамфил;
• сол - на вкус
• маслини.

подготовка

Сварете спагетите към държавата «ал денте», предварително подсолена вода. Едновременно с това през втората гърнето стои морски коктейл във вряща вода в продължение на две минути и облягане в гевгир.

На тиган или тиган удави масло и пържени в него обелен и счукан чесън карамфил. Ако е необходимо, тази опция може да се пропусне, и се използва чесън. След това положи приготвени морски дарове и кафяво тях за една минута, като се разбърква. Добавете сметана, сол и малко се появи соса за пет до седем минути на слаб огън, като се разбърква от време на време. След това хвърля настъргано сирене, той даде да се стопи, полагане на варени макаронени изделия и разбъркайте, подправка ястие италиански билки.

След това служи на паста с морски дарове на масата, гарнирано с черни маслини.

Видео: Рецепта - италианска паста с морски дарове. Подготовка на линия

Видео: Паста с морски дарове сметанов сос

Видео: Рецепта # 1: Паста с морски дарове сметанов сос