Мидите в кремаво чеснов сос със сирене

Сега ние ще зарадва любителите на морски дарове и да ви разкажа за готвене миди в кремаво чеснов сос. Това ястие отива просто невероятно вкусна и обилна и варени много бързо и лесно.

Мидите в кремаво чеснов сос - рецепти

съставки:

• Пресни замразени миди - 400 г;
• крем - 120 мл;
• настъргани твърдо сирене - 50 д;
• Зехтин - 20 мл;
• масло 73% мазнини - 25 д;
• Лук - 1 бр.
• пресен босилек;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Италиански билка смес;
• морска сол;
• смлян черен пипер.

подготовка

Зехтинът в предварително загрята добавите парче масло и се запържва в смес смлян лук, докато приятен златист цвят. Размразените естествено миди, промива се и obsushivayut хартиени кърпи. Сложете ги в лука, добавете малко сол, черен пипер и се запържва за около 5 минути. След това ги поставя в огнеупорен съд. В тиган се налива крем, добавете настъргания кашкавал, нарязания на ситно чесън и босилек. С настоящето тегло до кипене и се вари леко се изпаряват минути 2. сос трябва да се сгъсти леко. Напълнете мидите и те изпращат в добре загрята фурна в продължение на петнадесет минути. Това е всичко мидите в кремаво чеснов сос готов!

Паста с миди в кремаво чеснов сос

съставки:

• замразени миди - 0,5 кг;
• сготвен спагети - 400 г;
• крем - 250 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• домати - 2 бр;.
• . Сушени босилек прах - 1 чаена лъжичка;
• Сух магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• настърган твърдо сирене - 40 г;
• растително масло;
• морска сол;
• смлян червен пипер.

подготовка

Размразяват екстракт миди от пакета няколко пъти се промива старателно да се избегне остатъци от пясък или малки камъчета. Домати белени (За да бъде по-лесно да се, изсипва вряща вода върху тях по-рано) и три настърган маса. Ние се смила чесъна. Разтвори мидите на тиган с масло и ги гасят около 7 минути, като периодично се разбърква. Добавете доматеното пюре, предварително приготвен, нарязания на ситно чесън, сол, подправки и разбъркайте, оставете да къкри тях повече минути 3. След това изсипете крема и след кипене и се вари в соса за друга минута 3. Сега всичко е миди в кремаво чеснов сос в тенджера готов. Добави в тях варени спагети, разбъркайте и оставете да къкри за около 1 минута. Покрийте тенджерата с капак и получаване на съда да престои в продължение на 2-3 минути. След това се разлагат паста с миди върху плаки, поръсва със сирене, и веднага след като тя се топи, веднага пристъпи към храната. Бон апети!

Видео: Миди в кремаво чеснов сос Лесни рецепти от CookingOlya

Видео: Как да се готви новозеландски миди в сметанов сос със сирене - Здравейте, Кухненски бокс