Пиле в кремаво чеснов сос

Пиле и сметана може да се нарече най-добрите приятели в света на всички съставки. Пиле става много по-деликатен (особено филе) през копнеж в сметанов сос. Наред с другите неща, и двете съставки не са много ясно изразени вкус, и следователно могат да бъдат допълнени с огромно разнообразие от билки, сосове и подправки. На една от тези рецепти и ще говорим в този материал, посветен на пилето в кремаво чеснов сос.

Пиле в кремаво чеснов сос - рецепта

съставки:

• пиле - 1.2 кг;
• пилешки бульон - 235 мл;
• лимонов сок - 35 мл;
• чесън лук - 3 бр.;
• Люспи от червен пипер - щипка;
• зехтин 15 Допълнителни virgin- мл;
• Лук - 65 д;
• крем - 70 мл;
• масло - 45 д;
• шепа билки.

подготовка

Бързо да се изпържи пиле запържване предварително овкусени месо щипка сол. Сложете месото в чиния, а в тигана, да изпращате смачкани лук. Когато той се зачервява, - налейте бульон и изстържете всички, че се придържа към дъното на ястия. Добавете лимоновия сок, стиснете чесъна и течността се оставя да заври. Премахване на купата от котлона, разбъркайте съдържанието на тигана с масло и сметана, а след това изложи предварително Пликчета със сгряващо вещество филета. Печете пилето в кремаво чеснов сос във фурната за около 8-10 минути при 175.

Пиле с гъби в сметанов сос чесън

съставки:

• пиле - 1.2 кг;
• зехтин изцеждане - 35 мл;
• Праз - 65 д;
• чесън лук - 3 бр.;
• крем - 235 мл;
• дижонска горчица - 10 грама;
• лимонов сок - 15 мл;
• шепа магданоз.

подготовка

Нарежете пилешките парчета и се запържва предпочитаният размер е почти до готовност. Сложете месото в отделна чиния, а на мястото на птици Браун праза. Когато лук пръстени са прозрачни, добавете чесъна и ги оставете за още половин минута. Изсипете в крема, те се смесват с горчица и изчакайте сгъстяването сос над средните топлина. Добави птицата и съдът се изважда от котлона и добавете магданоз, дори и след няколко минути.

Пиле на подобна технология в кремаво чеснов сос може да се направи в multivarka, държейки режим "печене" на устройството.

Пиле в кремаво чеснов сос в тигана

съставки:

• пиле - 740 грама;
• чесън лук - 5 бр.;
• масло - 15гр;
• Брашно - 10 г;
• бяло вино - 115 мл;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• бърбън - 45 мл;
• крем - 22 мл.

подготовка

Ленти от пиле соте с чесън. Почти завършен поръсете птица с брашно и се изсипва в останалите компоненти. Сварете соса за 5 минути и преминете към дегустацията.