Пилешки гърди в сметанов сос в тенджера

Един бърз и здравословна храна за дневно меню може да бъде пилешки гърди в сметанов сос, в гърне. Птици в сметанов сос ще бъде най-добрата компания на ястия от зеленчуци, паста или зърнени култури. Освен това, благодарение на неутрален вкус на сос, и птиче месо, това ястие може да се комбинират с голямо разнообразие от подправки и други добавки.

Рецепта пилешки гърди в сметанов сос

съставки:

• пиле - 680 г;
• Брашно - 75 г;
• гъби - 290 г;
• лук - 110 г;
• масло - 35 д;
• Чесън - 3 скилидки;
• Пилешки бульон - 620 мл;
• крем - 85 мл.

подготовка

Подгответе zazharku прости пръстени лук в масло. Добави към това pyurirovanny чесън и гъби, щедра щипка сол, а след това нека излишната вода да се изпари. Разделете пилето на парчета от който и да е форма, но на приблизително еднакъв размер, и добавете към zazharki. Когато птицата грабва лек руж, поръсете всичко с брашното, разбърква се и се изсипва чорбата. Когато чорбата достигне точката на кипене, добавят съдържанието на тиган крем пилешки гърди и се оставя за още 4-5 минути в тиган в сметана, като се има предвид размера и дебелината на избрани парчета.

Говеждо Строганов от пилешки гърди със заквасена сметана

съставки:

• пиле - 320 г;
• бренди - 35 мл;
• масло - 30 д;
• Лук - 75 д;
• дижонска горчица - 10 грама;
• бульон (растителни или пиле) - 270 мл;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• крем - 65 д;
• шепа магданоз.

подготовка

Бързо запържете пилето до покафеняване и се презарежда на отделна чиния. На същото място пан лук пръстени с парче масло и запържете леко. Соте изсипете ракия и да се изпари алкохола. Смесете лук и горчица, добавете червен пипер, заквасена сметана и се изсипва чорбата. Има също така да изпращате и пиле. Донесете птицата, докато не е готов, и в крайна арка сос пилешки гърди със заквасена сметана магданоз.

Печена пилешки гърди със заквасена сметана в тенджера

съставки:

• пиле - 310 грама;
• Лук - 85 д;
• крем - 235 мл;

• доматен сос - 55 мл;
• настъргани сирене - 115 г;
• Мляко - 70 мл.

подготовка

Опитна пиле, запържете го, докато готвят цяло и след това се охлажда и разглобяване на влакната. Соте нарязан лук и добавете сметаната с доматен сос и мляко. Когато zaburlit на сос, допълни той с настърган кашкавал и я смесете с парчета пиле в края.

Видео: Пилешки гърди в сметанов сос с чесън (рецепта пародия на Глафира Abramovna)

Видео: пилешко бутче със зеленчуци в сметанов сос