Пилешки гърди с гъби в сметанов сос

Пилешки гърди с гъби в сметанов сос - отлично второ ястие, който е идеален за ежедневна хранене. Кремообразна сладък сос дава пиле пикантност на гърдата и невероятно богатство, и всички съставки перфектно се комбинират помежду си.

Пилешки гърди с гъби в сметанов сос

съставки:

• пресни пилешки гърди - 500 г;
• пресни гъби - 350 г;
• ниско съдържание на мазнини сметана - 500 мл;
• крушка - 2 бр.
• Брашно - 60 г;
• растително масло;
• Прясно зелен копър - на вкус;
• подправки.

подготовка

За да се подготви пилешки гърди със заквасена сметана и гъби, гъби и нарязани чисти плочите. С крушки кора и shinkuem нож на малки кубчета. Изплакнете пилешки гърди, нарязани на кубчета и се obsushivayut. Сезон с подправки месо, поръсва се с брашно и paniruem. Затопля тиган с олио, разпределени на гърдата и се запържва до леко зачервяване. След това внимателно се премине на месото с решетъчна лъжица в купа, а в тигана passeruem лук и гъби. След това добавете печени гърдата и напълнете със заквасена сметана. Разбърква се и къкри всички в продължение на 15 минути, докато дебелина. Допълнителна подправена с подправки, поръсва нарязан копър и осигуряване на гърдата с гъбен сос от сметана гости.

Пилешки гърди с гъби, сирене и сметана

съставки:

• пресни гъби - 230 г;
• Пресни пилешки гърди - 3 бр.;
• лук - 1 бр.
• сирене "Руски" - 100 грама;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 35 г;
• подправки - на вкус;
• нерафинирано - за пържене.

подготовка

Пиле филе старателно измити obsushivayut кърпа, нарязани на половина и раздробяване на тънки ивици. След това месото се разпространява в купа, поръсва се с глоба сол, черен пипер на вкус и се разбърква. Onion лечение от кора и котлет пръстени половина. Пресни гъби обработени, нарязани на филии и изложи зеленчуците в тигана. Изсипете малко количество масло зеленчуци, пуснати на огън и passeruem 5 минути, като се разбърква, до златисто кафяво. След това добавете мариновано месо, разбърква СРЮ и 10 минути. Освен това, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, облечена с чиния и се задушава в продължение на 5 минути. Брашното се разтваря в студена вода, изсипва се в тенджера и оставете да заври всичко. Варете пилешки гърди с гъби в заквасена сметана на слаб огън, докато сосът се сгъсти леко, след това поръсете щедро с настърган по груби terochke твърдо сирене.

Видео: пиле с гъби в сметанов сос

Видеоклип: 195 - готвене. Пилешки гърди с гъби в сметанов сос.

Видео: Тиквички - тиквички, печени в сметанов сос +. Обикновено, вкусно, евтино.