Пиле с гъби в сметанов сос

Пилешко месо се цени високо от хора, Weight Watchers и спортисти. Този продукт съдържа почти никакви мазнини и е богата на протеини, но той има един недостатък - ястие от пилешки гърди се получават не сочно. Днес ще ви помогне и ще ви покаже как да се готвя пиле с гъби в сметанов сос.

Рецепта пиле с гъби в сметанов сос

съставки:

• масло - 40 д;
• пилешки гърди - 2 бр.
• пресни гъби - 400 г;
• сметана 22% - 300 мл;
• подправки.

подготовка

Гъбите промиват резени и препичане shinkuem 5 минути на растително maslitse. В същото време, ние се отнасяме към пиле, нарежете на малки парченца и се разпространи и в гъбите. Когато филе става бял, изсипете съдържанието на ниско съдържание на мазнини сметана, подправени с подправки и се задушава за 5 минути. След като желаната плътност на увеличаване на теглото, премахване на купата от котлона и служи пиле с гъби в сметанов сос с който и да е гарнитура.

Пиле с гъби в сметанов сос

съставки:

• пиле - 300 грама;
• гъби - 200 г;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• растително масло.

За соса:

• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 200 мл;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Лампа чисти, фино котлет и кафяво в гореща maslitse, като периодично се разбърква. Тогава ние го смени в купа, а в същото масло пържено пиле, нарязани на филийки. Гъби лечение, shinkuem плаки и passeruem в друга тава няколко минути. Когато се приготвят всички съставки, ние ги смесват заедно, поръсва се с брашно и изсипете крема. Разбъркайте добре, украса с нарязан билки фино, се покрива с капак и се измъчва в продължение на 10 минути. Преди да сервирате, поставете в чиния по искане на парче масло.

Пиле яхния с гъби в сметанов сос

съставки:

• пиле - 500 г;
• лук - 1 бр.
• пресни гъби - 500 г;
• растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• брашно - 1.5 чл. лъжици;
• мастни крем - 0,5-ви.
• Пилешки бульон - 0,5 об.
• подправки;
• Сушени треви.

подготовка

Гърдата промива и shinkuem малки кубчета. Multivarku включете "Hot" режим, изсипва се в тенджера с малко олио и запържете месото за около 15 минути, като се разбърква периодично. След това добавете лук, нарязани пръстени, и варете още 10 минути. След това изложи гъбите, изрязани плочи и подправени с подправки. Поръсете цялата печене пшенично брашно, разбърква се и се изсипва ниско съдържание на мазнини крем с топла пилешки бульон. Нулиране multivarku и се трансформира в 30-та минута в режим "Закаляването".

Пиле запечени с гъби в сметанов сос

съставки:

• Пиле - 1 кг;
• Брашно - 30 г;
• Сирене - 150 г;
• масло - 30 д;
• пресни билки;
• подправки.

За соса:

• крем - 0,5-ви.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 0.5 ст. лъжици;
• лук - 1 бр.
• гъби - 15 бр.;
• подправки.

подготовка

Така че на първо място, нека да се направи сос: брашното пържени с масло, разреден с гореща пилешки бульон, сложи заквасена сметана и варете на слаб огън за 10 минути. В друг тиган passeruem ситно нарязан лук и гъби, нарязани. След това, се разпространява зеленчуците в соса, добавете малко сол на вкус го и отстранете от огъня. Пиле измиване и се вари, а след това Оставете да изстине и се разделят на месото от костите. Въведохме в брашно, подправки, пържени в масло и се слага в maslitse казан. Напълнете пилето с сметанов сос, поръсва се с настърган кашкавал, покрийте с капак и да го изпратите за половин час във фурната. Пече ястие на 200 градуса, а след това украсяват пиле сметанов сос, сирене с гъби с нарязан билки и сервирайте с гарнитура.

Видео: меню Test | Фетучини с пиле и гъби в сметанов сос

Видео: пиле с гъби в сметанов сос