Пиле с гъби в сметанов сос

Ако искате да сготвите, която гарантирано ще задоволи всички, а дори се хранят до насита, спрете вниманието си към рецептата на пиле с гъби в сметанов сос. Лесна и достъпна ястие ще бъде чудесно допълнение към почти всяка гарнитура, както и отлично горещо да се хранят на масата за почивка.

Рецепта пиле с гъби в сметанов сос

Въпреки факта, че сметанов сос за приготвяне на тази рецепта от нулата, ще се гарантира, че е един от най-лесните и в същото време и вкусни сосове за месо, които сте подготвени. Съществува опасност дори да го ям, докато птицата е готова.

съставки:

• пиле бедрото - 1.1 кг;
• масло - 55 гр;
• чесън лук - 2 бр.;
• гъби - 175 г;
• брашно - 5 грама;
• крем - 365 мл;
• суши мащерка, босилек - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Сложете трета масло настрана и почивка на СРЮ пиле бедрото, първо на кожата, без да се движи, около 3 минути, а след това от другата страна на същия период от време. Подредете печена птица във формата Godea за печене и изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за около половин час.

Остатъчното масло се използва за пържене филийки гъби. Когато всички гъбична влагата се изпари, добавете към тиган трошен скилидка чесън и се поръсва с половин минута по-късно, всички брашното. Добавете изсушени билки и се изсипва в крема. Бързо Смесете всички съставки, за да се избегне образуването на бучки от брашно, след това залейте със соса във формата на птица и да оставите пиле с гъби в сметанов сос във фурната за още 5 минути.

Пилешко филе с гъби в сметанов сос

Търсите перфектната паста сос? Тогава пилето в сметанов сос фирми ще бъде голямо предимство. Ако желаете да се намали калоричността на храната, вместо сметана, можете да използвате ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или кисело мляко.

съставки:

• пиле - 490 гр;
• гъби - 490 г;
• крем - 120 мл;
• Козе сирене - 45 д;
• магданоз.

подготовка

Почистени гъби нарязани на плочи и Скара до пълното изпаряване на влагата. Пилешко филе нарязани на ивици и се добавят към вече запечени гъби. След пилешките парчета, за да вземете и сезон на съда и се изсипва крем. Намалете огъня, нека кремът се сгъсти, сложи сиренето и се опитайте соса, след като сиренето филийки стопят. Добавете подправки, ако е необходимо. Завършеният пиле с гъби в сметанов сос, поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Рецепта пиле с гъби в сметанов сос

Тъй като гъби не са твърде богати на гъби вкус и аромат, заедно с тях, можете да изнеса и малко количество бели или други диворастящи гъби, както и за аромат палитра от сметанов сос е станал по-богат, че е възможно да добавите бяло вино.

съставки:

• пилешко бутче - 780 грама;
• Пилешки бульон - 680 мл;
• масло - 55 гр;
• лук - 210 г;
• гъби - 480 г;
• Сирене - 65 д;
• бели гъби (изсушен) - 20 д;

• Сухо бяло вино - 280 мл;
• крем - 284 мл.

подготовка

Запържваме кълки пиле в тиган, докато покафеняване, след това да ги напълнят с бульона, намалете огъня до среден и оставете да къкри, докато варени домашни птици при открехната капак.

Масло соте лук semiring фунги (гъби и напоена бяла) светлина озахаряването. Zazharku Излейте бялото вино и се оставя да се изпари влагата до 2/3. Изсипете в бульон, в който tushilas пиле да zazharki на лук-гъби с вино, добавете крема сирене и оставете соса се сгъсти. След, пиле яхния в кремаво сирене сос с гъби около 2-3 минути, за да затопля отново месо.

Видео: Пиле с гъби сметанов сос, рецепта ароматизирани, сърдечен и вкусни ястия

Видео: Как да готвя пиле в сметанов сос.