Пиле в сметанов сос във фурната

Обичайната пържени пилето е трудно да изненадате някого. Но тя се готви в сметанов сос във фурната, със сигурност ще се получи много добри отзиви от вашето домакинство или гости. От пръв поглед банална набор от продукти, Оказва се, вкусна и невероятно вкусен пудинг, създаване на достоен конкуренция и да е ястие с месо.

Пилешко филе, печена в сметанов сос във фурната - рецепта

съставки:

• пилешки гърди филе - 950 гр;
• съдържание крем мазнини 33% - 220 мл;
• Чесън - 5-6 зъби;
• индийско орехче - 5 гр;
• кориандър - 5 грам;
• сол;
• смлян черен пипер;
• рафинирано растително масло.

подготовка

Филе от пилешки гърди, нарязани на няколко части, всяка от които отблъскват с помощта на кухненски чукче по-рано, които обхващат с фолио. Пречистеният и изцеден чесън се смесва с растително масло, сол, смлян черен пипер, индийско орехче и кориандър и протриване получава смес получава пиле. Ние го оставете за ецване най-малко един час и след това се разпространи върху положи печене пергамент хартия. Cream разделят буйна и гъста пяна покрие своите пилешки парчета на повърхността и ги поставя в предварително загрята фурна на 185 градуса и се задържа при тази температура в продължение на двадесет и пет минути.

Когато гърдата на време пиле е готова.

Пиле в сметанов сос, сирене на фурна

съставки:

• Пиле - 1,5 кг;
• сметана 33% мазнина или мазнина крем - 100 мл;
• бяло вино - 150 мл;
• хмел-сунели - 10-15 грама;
• На прах сладък червен пипер - 15 д;
• Чесън - 3-4 зъб;
• сирене - 150 г;
• растително масло;
• сол;
• смлян черен пипер;
• пресни зеленчуци, които да избирате;
• маслини.

подготовка

За получаване на съда за тази рецепта може да се приема като цяло пиле, за да го нарязва на порции парчета и пилешки кълки, бедрата и краката.

Изготвен правилно пиле посоляваме и се поставя в намазана форма за печене или близо една до друга. Крем или сметана в купа, комбинирайте виното, обелени и счукан чесън. Подправя се със соса със сол, черен пипер и червен пипер, хвърлят хмел-сунели, разбъркайте и ги изсипете във формата на пиле.

Сега сложи храната предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече в продължение на тридесет минути. Тогава pritrushivaem повърхност шлайфан храна настърган твърдо сирене и запечени пилешки даде още петнайсет минути. Можете да кандидатствате директно под формата на чиния, ефектно го украсени с пресни подправки и нарязаните маслини.

Видео: Пиле в сметанов сос с спагети

Видео: Пилешки топки в сметанов сос