Гъби в сметанов сос

печурки сметанов сос

Рецепта на гъби в сметанов сос

съставки:

• пресни гъби - 400 г;
• Лимон - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• крем - 0,5-ви.
• подправки;
• магданоз.

подготовка

Нека да разгледаме как да се подготвят вкусни и вкусни гъби в сметанов сос. Много просто, гъби, измити със студена вода, obsushivayut кърпа и ако искате да се лекува. След това те да се прехвърлят в малка купа и се поръсва с малко лимонов сок.

Onion за почистване, мелене и passeruem в гореща maslitse. Мариновани гъби нарежете на малки парчета и се добавят към лука. Фрай в продължение на около 3 минути, изсипете в крема, изхвърлете магданоз и се изсипва останалата част от гъби лимоновия сок. Цялата смес, се покрива с капак и къкри за около 3 минути без оставяне на чиния кипене. сметанов сос гъби готов веднага на масата с варена елда, ориз или юфка.

Гъби в сметанов сос с пиле

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр;.
• пресни гъби - 400 г;
• подправки;
• крем - 300 мл;
• масло - '40

подготовка

Гъбите се измиват, нарязани на големи парчета и пържени в тиган на крема нагрява maslitse около 5 минути. Този път, докато пилето лечение, обособяването го на малки парченца и когато гъбите освобождават сок, добавете месото в тигана. След 5 минути се изсипва сметаната, добавете сол на вкус и подправки, намаляване на огън и се задушава ястието в продължение на 5 минути. Когато сосът ще получите желаната консистенция, внимателно отстранете от огъня и сервирайте с който и да е гарнитура, но това е най-добре гарнирана с картофи.

Гъби в сметанов сос с макаронени изделия

съставки:

• консервирани гъби - 200 г;
• лук - 1 бр.
• крем - 100 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• соев сос - на вкус;
• тестени изделия;
• вода се вари.

подготовка

Така че, на първо място, да се подготвят спагетите, да вземе една тенджера, залейте го с вода и я поставете на котлона. На друга горелка сложи тигана, налейте в него малко масло и растителен резерват топло. Този междинен нетна докато лук и го режете. След това отворете един буркан консервирани гъби, изсипва маринатата и внимателно нарязани на филийки гъби. Ако вече купи нарязани гъби, а след това вече не може да се направи.

Сега ние отнеме няколко скилидки чесън и ги очисти от обвивката и притискане чрез пресата. На отопляем тиган хвърли първата нарязан лук, то passeruem до покафеняване, след което изложи на гъби. Фрай зеленчуци, като се разбърква, докато омекне.

След това внимателно разпространявате всички ръбове, освобождавайки център тигани. Капа малко масло и се хвърли обратно чесън. След това се налива малко соев сос и разбъркайте всичко. 3 минути изсипете крема и добавете подправки на вкус е необходимо. Намаляване на топлината до минимум, обхваща капака на блюдо и резерв задушава, като се разбърква периодично.

В същото време, ври малко вода във вряща тестени изделия с и веднага след като те ще потънат на дъното на всичко, изключете соса и го оставете да се достигне. Сега ние изложи в купа и ги залейте makaroshki на върха на сметанов сос. По желание поръсете всичко с нарязани пресни билки.

Видео: крем сос с гъби (videoretsept)

Видео: Готов гъби в сметанов сос.

Видео: Рецепта Талиатели с гъби в сметанов сос от Giorgio Palazzi