Ризото в сметанов сос

Нека да се подготвят за вечеря тази вечер нежна и вкусно вкусно ризото в сметанов сос

Ризото с скариди в сметанов сос

съставки:

• Скариди - 20 бр.
• лук - 1 бр.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сухо бяло вино - 1 супена лъжица.
• зелен лук.

За соса:

• масло - 50 д;
• Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 50 мл;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

В малка тенджера разтопете маслото maslitse, налейте малко сос, сметана и хвърля счукан чесън. Отоплението е за няколко минути на умерена температура. Това почистване скаридите и ги запържете на скара. Крушка чиста, shinkuem, ние се хвърля в тиган със зехтин масло, изсипете ориза и залейте с чаша бяло вино. Разбъркайте добре всичко се покрива с капак и варете в продължение на 30 минути. След това поръсете ястието със ситно нарязан зелен лук, разбърква се с скариди и се сервира на масата, поливане рисото сос.

Ризото със сьомга в сметанов сос

съставки:

• сьомга филе - 300 гр;
• Фиг - 200 г;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• зеленчуков бульон - 450 мл;
• подправки;
• лук - 1 бр.
• крем - 50 мл;
• масло - 50 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• зехтин.

подготовка

Ситно shinkuem белени лук, чесън и зеленчуци в зехтин passeruem maslitse до златисто. Сьомга нарязани на малки кубчета. Готовите пържене излива измити ориз, изсипва малко бульон и приготвят за няколко минути, докато напълно се абсорбира ориз течност.

След това добавете сьомгата, малко добавите малко сол, черен пипер, налейте сметаната, малко бульон и се разбърква. Варете на слаб огън, като добави течност, както е необходимо. В поръсете ризото край с настърган кашкавал, сложи парче масло и сервирайте ястието горещо.

Ризото с пиле и гъби в сметанов сос

съставки:

• пропарен ориз - 1 супена лъжица.
• пресни бели гъби - 600 г;
• пилешки филета - 400 г;
• крушка - 2 бр.
• подправки.

За соса:

• бульон - 50 мл;
• крем - 50 мл;
• масло -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Крушки shinkuem полукръгове и passeruem на maslitse. Филе заври, хладно и се нарязва на големи парчета. За соса в горещото месо бульон порода мастни крема, изхвърлете парче масло и сметана подправена с подправки. Получената маса е добре отведе. Райс се вари в подсолена вода, докато омекне. Пресни гъби shinkuem плаки и се пържи в малко maslitse. След това добавете към тях месото, хвърли нарязания на ситно чесън и се поръсва с прясно смлян черен пипер. Ние изготвяме всички в рамките на няколко минути, а след това изложи на сварения ориз. Попълнете всички сметана сос, разбърква се и премахване на готовия ризото с манатарки от огъня, дъждуване на пържен лук.

Видео: Ризото с сметанов сос и гъби

Видео: Телешко ризото с череша и сметанов сос

Видео: Ризото с калмари и сметанов сос Александър Seleznev