Класическата рецепта за ризото

рисото

Класическата рецепта за ризото с гъби

съставки:

• пресни бели гъби - 600 г;
• пилешки бульон - 750 мл;
• лук - 1 бр.
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 г;
• подправки;
• Фиг - 300 грама;
• Сирене - 150 г;
• Пресни магданоз - 0.5 лъч;
• Чесън - 3 скилидки

подготовка

За да се подготви ризото първо подготвят всички съставки. За да направите това, ние изсипете пилешки бульон в дълбок тиган, сложете на слаб огън и се покрива капака. Това почистване на чесъна и ситно котлет. В тиган се изсипва няколко супени лъжици зехтин, разпространени нарязан филийки гъби и ги запържете на 5 минути, като се разбърква с помощта на шпатула кухня. След това добавете чесъна, хвърлят в вкус и подправки passeruem всички около 5 минути, след това отстранете от огъня. Пречистената лук shinkuem и сирене решетка. В друг тиган разтопете част от маслото, хвърляне на лука и го кафявото до прозрачни. Нататъшното разпространение ориз, и се разбърква Скара 3 минути, постепенно изливане на горещ бульон. След като оризът е готов, добавете варени гъби, сирене и магданоза. Всички микс, като ястието да престои, покрити 5 минути, след което се разлага в купички и сервирайте веднага върху ризото маса.

Класическата рецепта за ризото с пиле

съставки:

• растително масло - 300 мл;
• пилешко месо - 500 г;
• масло - 20 мл;
• Фигура - 1,5-ви.
• Морковите - 1 бр;.
• пилешки филета - 400 г;
• подправки;
• Сирене - 70 гр;
• сухо бяло вино - 1 супена лъжица.
• пилешки бульон - 3 супени лъжици.

подготовка

Класическата рецепта за ризото с пилешко месо е съвсем проста. Морковите са чисти и не режете на ренде. Ами загрява тенджера, залейте растително масло, слагам парче масло и се разбърква. Ние разпределяме морков и неговите passeruem минути 5. Пилешко филе парче, добавете към печене, добавете малко вода и оставете да къкри за 10 минути. След това се излива промива ориз, изсипва сухо бяло вино, близо капак и съд за tomim кипяща течност. На следващо място, карам внимателно горещ пилешки бульон, хвърля подправките и намаляване на огъня. Варете ризото, докато се направи, се добавя вода, колкото е необходимо, за да ориз не е суха, но не и плаващи във водата. В края на готвенето поръсете щедро с настърган кашкавал, разбърква се и се разпространява от раздробени ястия.

Класическата рецепта за ризото с морски дарове

съставки:

• ориз - 2 супени лъжици.
• пилешки бульон - 4 супени лъжици.
• лук - 1 бр.
• Сухо бяло вино - 0,5 об.
• Вода - 0.5 об.
• от морски коктейл - 200 г;
• подправки;
• сирене - 50гр

подготовка

Нека споделя с вас една класика рецепта за ризото в multivarka. замразен коктейл морски дарове Сварете във вряща вода, добавяйки, лимонов сок и подправки, за 1 минута. В купа се стопи копчето масло, разпространи промива ориза и се разбърква добре. Лук и чесън за почистване, мелене и добавете с розмарин и мащерка с ориз. Попълнете всички малкото количество бульон и бяло вино, затворете капака и се готви ризото в режим "пилаф". След 15 минути, се отвори капакът на устройството, изложи дарове и се изсипва останалите бульон. Разбъркайте добре съда и продължаване на готвенето, докато чуете звуков сигнал. След това, ние се измести ризото на ястие, добавете сотирани зеленчуци и се поръсва с настърган кашкавал.

Видео: Как да си направим ризото? Рецепта - Първичен инстинкт. Брой 8

Видео: Ризото - класически стъпка по стъпка рецепта (получен)

Видео: италиански ризото с гъби. Ризото ай funghi Champignon. РЕЦЕПТИ на италианската кухня