Ризото с царевица - рецепта

Кремообразна ризото е невъзможно да се развали всичко друго, но нелеп готвене. Със сигурност не сте някога се опита агломериран ориз каша

Днес ние продължаваме цикъл на създаването на това ястие, и ще ви кажа как да се готви рисото с царевица.

Ризото с пиле, грах и царевица

съставки:

• пилешки бульон - 1 L;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• праз - 1 бр;.
• пиле - 500 г;
• Arborio ориз - 1 1/2 во.
• мащерка листа - 2 супени лъжици. лъжици;
• замразена царевица - 1/2 бр.
• замразен грах - 1/2 КЛ.
• настърган пармезан - 3/4 чл.

подготовка

Бульон порода две чаши вода и се нагрява до кипене. В тиган Подгрява половината зехтина и се пържи го ситно нарязан праз до прозрачен. За да се опече лука, добавете малки парчета пиле и изчакайте, докато те са уловени. Долива с останалото масло и се изсипва в тиган житото и грах. Изчакайте, докато зеленчуците са размразени, а след това Изсипете ориза. Фрай всички заедно в продължение на около минута и да започне постепенно да добавите бульон - за черпак в даден момент, докато напълно се абсорбира от оризови зърна.

Завършеният ризото добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре всички. Ризото не може да бъде по-продължително съхранение, трябва да имате ястие веднага след приготвяне.

Ризото с царевица

съставки:

• пилешки бульон - 6-8 срещу.
• Масло - 6 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Pancetta - 60 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• лук - 4 бр.;
• Arborio ориз - 1 1/2 во.
• бяло вино -1 бр.;
• сладка царевица - 4 зелка;
• пармезан - 2/3 бр.
• сол, черен пипер.

подготовка

Бульонът се нагряват при табелата да заври, след което се оставя на слаб огън, за да я държи на топло.

дебелостенни тава стопилката 2 супени лъжици масло с 2 супени лъжици зехтин. Добави в маслото панчета и се запържва до свеж. След сложи нарязан чесън и го запържваме за няколко минути. Получаваме панчета и сложи на една салфетка.

Наливане на съда за пържене свеж зехтина и се добавят 2 супени лъжици масло. Fry в смес лук до прозрачен. След това добавете ориза и продължете готвенето за 3-4 минути. Напълнете вино от ориз и изчакайте, докато зърната го поглъщат, и след това да започне постепенно да добавите бульон черпак в даден момент, като се разбърква непрекъснато фиг. По време на последния черпак добавете царевицата и сиренето. Разбъркайте. Сервирайте, поръсена с пържена шунка.

Видео: Как да готвя ориз със зеленчуци - рецепта видео - Вкус Любов

Видео: Ориз с царевица и ябълки в multivarka Редмънд M4502. Рецепти за Multivarki

Видео: Диетични рецепти. Мексикански ориз. Ориз с царевица

Видео: Ризото с пиле и царевица