Шоколад ризото

Популярен италиански ястие с ориз - рисото

Как да се готви ризото шоколад?

съставки:

• крем - 1 1/2 во.
• мляко - 2 1/2 во.
• захар - 1 1/2 чл. лъжици;
• ванилов екстракт - 1/2 чаена лъжичка ;.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Arborio ориз - 1 супена лъжица.
• червено вино - 1/4 во.
• сол - щипка;
• шоколад - 75 д;
• бадемови листенца - 1/4 чл.

подготовка

Мляко и сметана, микс и се нагрява на плоча с добавянето на ванилията и щипка сол. Сместа трябва да се нагрява, но не се вари!

Докато млякото се нагрява, поставен върху дебела ламарина тенджера и разтопете маслото в него. В разтопеното масло заспя ориз и го запържете за няколко минути, след което се изсипва виното. След като течността се изпари, постепенно се добавя млечна изходна смес на кофата в момент до пълна абсорбция. В този случай, огънят трябва да бъде по-малко от средното за страната. След като оризът поглъща всичкото мляко, добавете шоколада и премахване на купата от жегата. Разбърква се, докато оризът докато шоколадът се разтопи. При подаване заливат листенца от бадемово брашно. Шоколадов бадем ризото трябва да се сервира веднага след приготвянето му.

Шоколад ризото с лешници

съставки:

• кокосово масло - 1 1/2 чл. лъжици;
• Arborio ориз - 2/3 во.
• Какао на прах - 1/4 об.
• бадемово мляко - 4 супени лъжици.
• кокосово сметана - 1/2 во.
• мед - 1/2 во.
• ванилов екстракт - 2 чаени лъжички ;.
• Кокосово мляко - 1/2 бр.
• лешници - 1/4 чл.

подготовка

В тенджера заспя какао и я смесете с няколко супени лъжици бадемово мляко. След като сместа се превръща в паста, добавя към него останки от бадемово мляко и разбъркайте добре. Следните добавите кокосово мляко, мед, ванилия. Носим сместа да заври леко и оставете малко огън.

На маслени пържи кокосови ориза, запълни това половината от горещо мляко и приготвят, като се разбърква, докато течността се абсорбира напълно. Прибавят се допълнителни порции мляко добавят при непрекъснато разбъркване фиг.

След като оризът е погълнала цялата течност, се изсипва в млякото на кокосов орех и се готви ризото, докато се абсорбира напълно. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан лешник ризото. Сервирайте ястието на масата веднага след приготвянето му.

Видео: Шоколад ризото

видео: "кулинарен дуел": Anfisa Чехов срещу Николай Bandurina

Видео: шоколадова торта