Ризото с артишок

рисото

Ризото с артишок и пушена сьомга

съставки:

• Пушена сьомга - 80 д;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Консервирани артишок - 150 г;
• лук - 1 бр.
• сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пилешки бульон - 2,5 об.
• подправки;
• пресен магданоз - 2 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Лукът чисти, melenko shinkuem и изстискване през чесън чесновница и passeruem зеленчуци в горещ зехтин maslitse за прозрачност и за минута. В тенджера изсипва промива ориз, се смесват с масло и леко се пържат зърно. След това постепенно се излива в пилешки бульон и да му дадете да заври. На следващо място, хвърли дафинов лист, намаляване на пламъка, покрийте тенджерата с капак и се готви ризото 25 минути, докато оризът омекне. След това отстранете тенджерата от котлона, ние получаваме lavrushechku и я хвърли. Зареждане сирене чиния, сложи парче масло сметана и черен пипер на вкус. Пушена сьомга нарязани на филийки, консервирани артишок shinkuem квартали и магданоз капка. Добавяне на всички съставки в ориза, разбърква се и служи блюдото.

Ризото с артишок и агнешко

съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• ориз - 2 супени лъжици.
• червено вино - 0,5 об.
• лук - 1 бр.
• пилешки бульон - 6 супени лъжици.
• Сирене - 100 г;
• печено агне - 300 грама;
• Чесън - 1 карамфил;
• мариновани артишок - 150 гр

подготовка

Маслиново масло и масло maslitse затопли над средните топлина, разпределени нарязания на ситно лук и се запържва 2-3 минути. След това изложи на предварително промита ориз, разбърква се и леко passeruem 1 минута. На следващо място, се изсипва във виното и изчакайте, докато оризът абсорбира напълно. След това постепенно се добавя бульон, ориз се готви, докато омекне, изключете огъня, добавете настъргания кашкавал, печено агне, изстискване през чесън натиснете и изведе мариновани артишок. Всичко се разбърква и служи за топло ризото а-ла-карт ястия.